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小河、三江桥与上下西坝(24)二十四、河水煮活鱼以下是我的都市系列长篇小说第二部《天官牌坊》(又名《红肥绿瘦》)里的一个章节,和西坝有关,就摘录如下,作为这篇文章的结尾。说起峡州(备注:宜昌旧时的名字,下同)的名菜的特点,无非就是“原汁、咸鲜、偏辣”这六个字。不过,上有赫赫有名的四大菜系的川菜给抵着…阅读全文