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喝茶去

2015-06-14 22:09 作者:闺中月  | 7条评论 相关文章 | 我要投稿

民间的节气歌还真准,这数日来每天听窸窸窣窣的声,整个村庄笼在空濛之中,玻璃杯中的茶霭也显得有点微不足道,没有晴天时的袅袅之态,大概被外面的水汽遮淡了吧,雨声反衬室内静,何时起“串空门”的心淡了,常窝在那里翻一点纸质的东西,累了就出去逛一遭或上来溜一圈,觉得自己无法抵抗地被现代流放到边陲,开始还像刚上岸的鱼激越地蹦跳几下,慢慢也就放弃挣扎了。偶尔,瞄见朋友转的毕传国水墨漫画的帖子(人间百态)有点意思,气韵十足的漫画还配了一些茶文化的古诗句,不自觉也跟进那种“茶禅一味”的境况中,恍惚穿越到陆羽的时代,在一旁看他品茶说茶经哩,“自从陆羽生人间,人间相学事茶” 陆羽,唐朝中国茶文化的开山鼻主(茶仙,茶圣),世界第一部茶叶专著《茶经》的撰写者,据说茶是荼演变而来,最早没茶这个字,是陆羽在《茶经》里把荼字去掉一横,就有了今天这个茶字。

其实,茶在中国远古时就有记载了,不是有这句古语吗?“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之” ,慢慢发展到唐朝,就出现陆羽这样的茶文化家,之后也出现日本人弘扬的茶道,茶文化逐渐风靡世界各地。我自认在喝茶方面不是一个精细之人,较随意,无茶经分享,属于浅尝辄止吧,天凉时习惯冲上一杯普洱茶,凝望一片片卷得纤细的叶子在水中优雅地舒展开来,慢慢降落于杯底,像心结散开为飘动的丝带一样悠然静好,温香橙红晶亮的茶,浓郁回甘,且带有一种高山阔野的气息,无一丝杂尘 ;天喜欢冲上一大玻璃杯的苦荞茶等它慢凉,晶黄色的茶水好看,麦香袅绕于屋好闻,再用小玻璃杯一一分喝,口齿留香神清爽,应了这句话“茶不求精而壶亦不燥,酒不求冽而樽亦不空” 。不过,偶尔在被动状态下也会捏着个小罗汉杯一点一点地啜饮品茗,以为自己也有优雅之态,也蛮有感觉的。

人说喝茶有三种境界:独饮得茶神,两三人得趣,七八人乃施茶耳,意思说一个人喝茶,能与一盏茶静静交流,能得其神韵;两三个人喝茶是朋友交流,情投意合,能得其趣味;倘若七八个人围在一起喝茶,那只是施与解渴了,原来,我常常一个人喝茶,还是一种高境界呢,有了“身在此山中”的幡然醒悟,捧着一盏热茶慢慢喝,好像也悠然神远了,一棵古茶树或几条茶垅飘忽而来。茶树皆种植于朝阳梯田山坡幽谷,凝天地之灵气,聚日月之精华嘛,“茶者,南方之嘉木也”——茶源于南方,据说北方是看不见茶园的,我处的这个城市,四周许多山上都种植了茶树,茶园随处见,清明前的茶叶芽细嫩,滋味纯正,所以要“抢”,我姐帮人采过一季茶。我们本地名气较大的茶属“明前雀舌”,雀的舌头,名字就够精致玲珑了,泡在玻杯中,杯底可见一个个绿舌朝天,像等待哺食的雀之舌,09世博会上出现过它,因此这里有名茶之乡的美誉,毗邻城市如天目湖的白茶、寿眉也有名,宜兴生态茶园中的阳羡贡茶不错。

家中除了几摞凳一柜书一堆格式化的音像制品,还有一橱茶,某人说:古树普洱茶是“可喝古董”“液体黄金”,云南有最早的茶马古道,也有闻名的云南茶,于是存了许多古树普洱茶,箬叶包的七子饼茶(生饼与熟饼之分,收藏越陈越香之说)、筒茶、条茶,也集了几套精致的茶具,一般我还是用玻璃杯大咧咧地泡茶喝,并顺便欣赏一缕阳光经玻璃杯色散成的几道光谱,制造炫舞的彩虹,让心情随它舞,除非有人要求我一起喝功夫茶,我才会“优雅”起来,看人拿茶道六君子的手也蛮生动的。喜欢欣赏精美的茶具,准备成家时,我购过一套八件套的白瓷仿齐白石虾趣图的茶具,白如玉的瓷上,蹦跳着几只形态各异的墨虾,一根嫩绿的水草衬得格外清爽,后来装修房子时,不小心打碎了两只杯子,忍痛把其余的送给房客,现在有点懊恼了。茶几上的是一套晶白色的冰裂釉茶具,瓷胎是宜兴紫砂,表面一层冰裂釉,冰裂釉产于五大名窑之一哥窑,看起来好似竖冰炸裂的不规则细碎片层叠而成,犹如花瓣一样,质感很强,耐看,我在淘宝网上看过类似的茶具,非常便宜,看起来不如它这般精致哩。还集了一套山东“金镶玉”绿福茶具,同样瓷胎是宜兴紫砂,外面是一层绿色钧瓷,钧窑也是五窑之一,而钧瓷上的“金镶玉工艺”为纯手工制作,经过工人师傅的干压、镂雕、镶嵌等将双龙戏珠的图案嵌在茶具表面,当然不是真金,是锡镀金的材质,个人觉得有点皇家式的华贵和古色调。这些茶具不是什么贵重东西,也不值钱,更没炫耀之意,集在家里多时,只因被“寻宝”节目和水墨漫画的冲刷,就有了写茶亮茶具的念想,放在那里不也白白老去嘛!

我自称是个不学无术被现代流放的人,常会扒拉扒拉一些细碎的东西,“坏坏”地撩拨你们忙碌的心情,整理茶具时,不料,把一套没有开过箱的景德镇青花瓷餐具给整了出来,以前隐约听他提过此事,事后我就忘了,渔妇姐说:“江南人家都是小碟子小碗,吃不饱饭”,我一开箱,噢!这盆够大,这盘也大,碗碟也不甚小,那就顺便一起亮喽,别说,理着这些瓷器,听着许巍的《喝茶去》也蛮享受的。

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喝茶去的评论 (共 7 条)

  • 雨袂独舞
  • 心静如水
  • 晓晓
  • 淡了红颜
  • 雪灵
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  • 绝响
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  • 丫丫

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