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包子

2013-06-30 09:11 作者:基因清除  | 10条评论 相关文章 | 我要投稿

“娘,包子里怎么会有肉?”在娘怜的注视下,我一口气吃完了三个包子,才缓过神来,想到包子里怎么会有肉的问题。

自己长的吧。”娘笑呵呵地说。

“那包子里的糖呢?”我想了想,不相信地问道。

“跑进去的!”

娘的话使我半信半疑。小时侯,我很傻,老是对什么东西都好奇,爱打破沙罐问到底。娘烦了,就蒙我,末了还搂着我骂我傻儿子取乐。

包子好看,白白胖胖,软绵绵的。包子好吃,香喷喷,软酥酥的。而且,好奇怪好奇怪,藏着肉,收着糖。它是像红苕一样土里生的,还是像柿子一样树上结的,抑或像鸡蛋一样是鸡屁股里拉出来的?我不得而知。我平生第一次吃包子,这是我跟娘赶集在集上见识到的世上最好的东西。我对集上呼的跑过来又呼的跑过去,像牛一样哞哞叫,总是一路拖着长尾巴一样的灰尘,黑糊糊的大怪物,也颇感兴趣。娘说那是汽车。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

我家离集镇远,要下老长老长的一面坡,过几条宽宽窄窄的河,走一段坝子里绕来绕去的机耕道,再爬坡下坡,一个单边有十好几里。赶集,比过年还稀罕。包子这东西,莫说没见过,从来就没听说过。吃包子,而且一下子就吃了三个,这是我不敢想象的。

上世纪七十年代的乡下,穷啊!红苕洋芋,能填饱肚子,就是享福的了,缺盐少油那是常事。过年过节,有幸得到一颗水果糖,都舍不得囫囵放进嘴里,怕它化快了,常是剥开糖纸小心翼翼地捏在手里,伸出舌头轻轻地舔。像包子一类东西,既费钱,又要粮票,不是一般的农民消费得起的。粮票很难弄到,只有吃公家饭当干部的才有。没有粮票,即使有钱,也不会卖给你。一直到现在,我也没弄明白,同样的土地,同样的劳动,搞集体那阵,怎么就越社会主义越穷。毛主席他老人家为消灭特权,斗争来,斗争去,结果,事与愿违,不但没消灭特权,反而使特权更嚣张。只要进公家的门,哪怕是一条土狗土鸡,也有了麒麟的身价凤凰的地位。

不曾品尝美味,就不会想美味,以为美味就是红苕洋芋,或者和它们的味道差不多,也就没什么稀奇的。但尝过了美味,美味就烙印在心,再也无法忘却,甚至时不时火山般从记忆里爆发,烧灼你,折磨你。难怪上帝严禁亚当娃碰那苹果的。

稍大一点后,慢慢就弄明白了,包子是面粉做的,面粉是麦子磨的,麦子是从地里长出来的。包子里的肉或糖,是做包子时就放进去的。可是,包子仍是金贵的东西,和许多吃的穿的用的一样,可望而不可即。

有一年,不知出于什么原因,大队干部忽然大发慈悲,竟然搞了一个“广交会”,会场就在我读书的小学操场上。这一天,每家每户都可以凭大队分配的盖有大队公章的类似于现在购物卷的纸条买东西,而且,不要粮票也可以买包子馒头花卷。我运气出奇的好,居然被学校派去给大队搞宣传,可以享受特殊待遇。做面食的师傅,是从区上借来的,有一个恰好是我们生产队的,叫章驼子,他的屋就在我家屋后。有了这个得天独厚的条件,包子馒头花卷,我不仅吃了个遍,而且吃了个够。只一样,准吃不准拿。那香甜啊,我以为举世无双。心想要是天天开“广交会”,有包子馒头花卷吃,那就是老师描述的无限向往的共产主义社会吧。从那以后,我对老师教导我们“努力学习,为共产主义而奋斗”便心领神会,油然生出一种感激之情。

上初中的最后一学期,我们公社办了一个重点班,我有幸被抽到重点班学习。公社所在地是一个名叫“天生桥”的地方,有一条小街,我们住在小街的一栋木楼上。木楼对面是旅社,包子馒头和饭菜的香味,便越过小街,从门窗钻进来,给我们提供免费的享受,常使我们在里把各种各样好吃的东西狼吞虎咽个够。

进了县城的高中后,学校早餐供应馒头,包子却只有老师食堂才有。我的一位同班同学的父亲,管着教师食堂伙食,偶尔,沾同学的光,可以吃到肉包子,特解谗。

那时,学校每星期的周末放半天假,学生可以回家。我家离学校远,交通极不方便,因此很少回家。也有特殊的情况,像没了伙食费,家里一时没有及时寄来,就必须亲自回家去取。没有车,即使有车,也坐不起,全靠步行。

一次,我和一位姓刘的同学周末结伴回家,来不及吃中饭,走到途中,两人都饿得肠子贴着了脊梁,浑身一个劲的直冒虚汗。翻遍衣兜,也只凑起五分钱二两粮票,刚好能买一只包子。他苦笑着把包子掰成两半。我们捧着包子,谁也不敢大张嘴,生怕一口就吞了下去。想来那是我平生吃东西,吃得最斯文、最仔细的一次。那不是吃,是品。多年以后,见识了诸多的所谓的好东西,却越来越找不到吃的感觉,才渐渐明白吃的个中三昧。越饥饿,吃的东西越单纯,越少,越吃不饱,就越好吃。靠那半只包子,我们走完了剩下的路。那种刻骨铭心的饿和包子的深刻的香甜,便一直生动在我的脑海里,像窖酒,越陈越香。

现在,我仍然对包子怀有一种特殊的感情。每每看着孩子们面对那一只只刚出屉、热气腾腾、香气四溢的包子,全然的无动于衷,一副无精打采、漫不经心的样子,我便有一种深刻的疼痛。他们是生在福中不知福啊!我真想把我的包子情结讲给他们听。我知道,他们是听不进去的,即使愿意耐着性子听,也会把这当作一个天方谈的虚幻故事

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