辽西红叶
辽西的秋天是壮美的，辽西的秋天是绚烂的，辽西的秋天是厚重的。不知为什么？我却惟独钟情那辽西秋天里漫山遍野的红叶。
金秋时节，我们正好乘着汽车到朝阳的西部山区去，这种感受就变得更加深刻，更加强烈。
汽车在山路上奔驰，路旁一片又一片的庄稼都割倒了，枯黄的野草在秋风中瑟瑟发抖，防风林的叶子不时地飘落下来扑打着车窗。我望着车窗外单调的枯黄，备感秋的肃杀，秋的荒凉，心里不免有点怅然若失……
车拐进了山里，路像一条舞动的飘带，引着汽车时而左、时而右……随着山路的崎岖，车窗外的色彩也变得丰富、明丽起来，犹如一轴徐徐展开的画卷。我又后悔自己，险些让一片树叶遮住了眼睛。
我们车上的人都被窗外壮丽的景色所吸引，不停地向外张望。司机仿佛看透了大家的心思，车开到半山腰平稳处，便停住了。车上的人争相跳下车来，去寻找观赏红叶的好去处。
我登上山顶，放眼望去漫山遍野的山杏树经霜一染全变红了。要说红其实也不准确，那树叶有紫红色的、深红色的、血红色的、大红色的、朱红色的、火红色的、淡红色的单是红色就有十几种，足以构成一个丰富的色阶。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
站在山杏树下看红叶，那红叶仿佛变得透明，变得更加绚丽，如同燃烧的团团烈焰，红得照人，红得耀眼。红叶没有忘记太阳无私地照耀、迭印出阳光的美妙、阳光的神韵。这使我不由地想起满天的彩霞、烂漫的山花、大海荡漾的夕晖、枝头摇曳的苹果、奔流的铁水、翻金的稻浪……其实，我们这个星球上的生物不都有赖于太阳的恩泽吗？
山杏树有的枝桠靠着沟崖，有的枝桠却伸出沟畔。向阳处的叶子是鲜红色的，背阴处的叶子是紫红色或血红色的；有的叶子黄了，有的叶子仍旧青绿。就是在一片叶子上也是红绿相间、橙红相杂色彩斑斓。密密麻麻不同色彩的叶子混杂在一起，远远地望去，竟在我的视觉中产生了一种比黄红调成的橙色还要明快的橙色，犹如印象派的点彩绘画。
那该是怎样一种颜色？那该是怎样一种景色？如幻。如梦。如诗。如画。
我沉醉于辽西的红叶，常常面对这绚丽的色彩，为自己的拙笔不能表达、不能传神而叹息。
我伫立在山顶，极目远望一坡坡红叶在蓝天白云青松的映衬下，显得格外娇艳、格外妩媚。金风吹来枝叶婆娑，仿佛一座座山、一重重岭都在翩翩起舞。
那该是怎样的一种美啊？那该是怎样的一种意境啊？
山杏树是辽西山区的骄傲，不管是山崖旁、石缝中、乱石上，只要些许泥土，它就会扎下根。它无需人们照料，完全靠天上的雨水、太阳的照耀，滋润它的生命。即使是大旱的年头它也会开花、结果。饥荒的年头，人们春天捋山杏嫩叶、秋天砸杏仁充饥，是山杏树养活了山里人。随着人们对绿色食品的认可，如今的山杏仁可成了一宝，熬杏仁茶、做杏仁八宝粥、制杏仁甜点、做杏仁小菜、加工杏仁露……这才是纯天然食品哩！
杏仁茶古已有之，称之为“杏酪”。班固《汉书》中就有：“教民煮木为酪”的记载。“煮木”即煮杏仁茶。
辽西的山里人大都会煮杏仁茶：将山杏仁煮熟挤去皮，掰去尖儿，用水浸泡，并不断地换水，去其苦味。（因杏仁中的苦杏仁甙经酶或酸水解后，释放出氢氰酸，会导致呼吸麻痹甚至死亡。故杏仁一次不能吃得太多。但杏仁煮沸后再浸泡，氢氰酸已挥发或溶解在水中）。将泡好的杏仁磨成浆与大米、小米磨成的糊同煮，开锅后加上食糖即成香甜可口的杏仁茶。
杏仁还有较高的药用价值，相传明代翰林辛士逊夜宿青城山，梦遇皇姑授其秘方：“汝旦旦食杏仁七枚，可致长生不老，耳目聪明”。此后，这位翰林如方食用，至老身体轻健，脑力敏捷。
山杏树的生命力是极强的，只要一棵山杏树扎下根，使会有一片片山杏树成长起来。干旱旱不死，雷打不动摇，狂风吹不折。它那赢弱虬劲的枝干已经告诉你它历经了多少磨难。这不正像祖祖辈辈在这块贫瘠的土地上生息繁衍的辽西人吗？
辽西的秋天是壮美的，辽西的秋天是绚烂的，辽西的秋天是厚重的。不知为什么？我惟独情衷那辽西秋天里漫山遍野的红叶。
望着那漫山遍野如霞似火的红叶，我的情思、我的心也随着红叶跳动的火焰在燃烧着、燃烧着……
