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在我的老家,每年冬至一过,家家户户便忙碌起来,东家摊豆丝,西家打糍粑,乡村里飘出浓浓的年味。从记事起,每当这个时候,家里总要做一些豆丝,少则几十斤,多者上百斤,想吃的时候,像下面条一样,在锅里一煮,一碗香喷喷的豆丝就端上了歺桌。听老人讲,冬至后做出来的豆丝不易散,若保存好,可吃大半年的时间,春天里也…阅读全文