又见炊烟升起
乡村的秋天，一大早农民们就下地干活了。到了七点多钟，妇女们陆续回家做饭了。不久，家家户户的烟囱里，炊烟袅袅地升起，在冉冉上升的朝阳衬托下，农庄一派生机。要是那个在地里干活的妇女不用回家而烟囱里照样冒青烟，一定是家里有老人做饭，这是很值得自豪的事情。
小时候经常帮大人烧火，使我对炊烟既熟知又敏感。仅仅从外面看一眼，我就知道谁家的炊烟，烧的是啥，日子过得殷实还是艰难。这其实很简单的。要是这家人家的烟囱里冒出来的烟呈现出淡蓝色，这家人一定不缺钱花。因为劣质煤冒黑烟，优质煤冒蓝烟，价钱差别也很大。不管咋说，有煤炭烧的人家，远比烧柴火的人家好得多。因为烧柴火，又没有劈柴，只能烧麦秆豆蔓玉米秸，材质轻，架不住风箱吹，烧到一半就随着烟跑出去了，所以黑烟里总是夹带着没烧干净的柴草末子，能迷住人的眼睛。
一样的做饭，炊烟冒的时间长短也是这家人家境如何的晴雨表。家境一般的人家，早饭不外乎苞谷稀饭溜馍馍，佐以咸菜疙瘩。有钱人家，除了咸菜，还要炒菜的，只要一炒菜，烧火的时间一定就要长一些。那时候，我看到谁家炊烟冒好长时间就羡慕嫉妒恨。因为富庶人家，不是干部就是吃公家饭的，他们的好日子让我羡慕不已，又因为他们的好日子往往建立在农家人受苦受难的基础上，就对他们有一种怨恨。
烧火也是有学问的。比如烧煤吧，煤炭一定要浇上水，要不然很浪费。往炉膛里加煤的时候，不能一次加太多，而要一点一点加。只要是煤炭加多了，炉膛里黑乎乎一片，就会被大人骂“败家子”。那时候没有鼓风机，家家户户都是风箱。拉风箱也有讲究，要看炉膛的的燃料和锅里的食物种类而定。煤炭活力硬，要使劲拉风箱鼓风。柴草不经吹，要慢慢给风。如果面条刚下锅，就要狠命地鼓风加大火力，要是锅里煮着稀饭，就要在烧开锅以后用文火。农村人没有专门炒菜的锅，炒菜都是用一柄长把儿铁勺子，伸进炉膛里去。这时候，一般不能用风箱，防止风把烟灰吹进铁勺里去。伸进炉膛里的铁勺子，要用手扶住把儿以保持稳定。我就是因为偷懒，把铁勺把儿用炭锨支住跑到外边玩去了，结果铁勺翻了，一勺子豆腐炒葱花倒进了炉膛而害得全家人吃白面条，至今想起来还内疚的很。
没有钱买煤炭又没有柴火烧的事情，在过去很常见。这种事情常发生在春天，也就是这个时候。有一年家里好容易有了点粮食，又没有烧的了，全家人齐动员四处找柴火。我来到药婆婆家后院，把她家还没砍下来的蓖麻杆儿折下来不少。我是偷偷到她家后院的，本以为老婆婆不在家。谁知道正在忙活，老婆婆推着水进门了。我不知道该咋办，老婆婆似乎视而不见。正在要空手逃跑，老婆婆忽然说：你等一下，拿把铁锨来，你都把它砍了去。蓖麻杆非常好烧，放进炉膛里不用风箱就噼噼啪啪地炉火正旺。锅里煮着饭，母亲在案板上忙活，我和父亲都哼起了小曲。
村里有个老光棍汉，饥一顿饱一顿不说，经常没有柴火烧。有一年冬天，我放学回家路过他家门前，闻到了一股刺鼻的烧焦味。后来听人说，他为了烧火，把破棉袄填进炉膛，从此再也没有了棉袄，整天在炕上躺着抗冻。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
现在，日子好过了，农家人有烧不完的树枝劈柴，又有煤气罐，连煤炭都懒得烧了。家家户户烟囱里冒出来的烟，白白的、青青的、细细的、薄薄的，看着心里就欢畅。最主要的是，现在农家人也讲究营养健康，饭菜很丰盛，早餐必须炒菜不说，主副食花样不少。饭菜香，炊烟旺，这正是多少年来几辈子人的梦想啊。
也不知从哪里冒出来一帮子人渣，对今天社会巨大发展成就视而不见，千方百计为“文革”翻案，妄想动乱再来，让千千万万农民再过那种缺衣少食当畜生的日子。这样的人，看不见有人忍饥挨饿被批斗他们就很难受，看见别人活得好好的他们就活不了，不在人间制造几场灾难他们就不甘心。他们宁可让千千万万人悲惨的死去而换回一个人口头上的万岁，不惜用无数善良老百姓的血泪染成红色恐怖。这样的两脚兽，其实是很好的燃料。把他们投进炉膛，火力一定很旺。因为他们没有心肺，胸腔是空的，便于氧化燃烧。只是，玷污了农家人的灶膛。
