小时过年那些事儿
我们老家的年味是在冬至开始飘出来的。
冬至这天，地处湘北的老家已是寒意浓浓。辛苦了一年的农民，田里没事可做了，都呆在村里，聚在一起做二件事。一件是杀年猪。杀年猪有二种情况，公家杀和私人杀，以公家杀为主。当时还是计划经济年代，私人杀猪的不太多。
那时，每个生产队（现在叫生产小组）都会养十几头、几十头不等的年猪，专门在冬至这天用来杀肉分给村民。分猪肉的标准不是按人头，也不是按户头，是按每家每户争工分多少来决定的。我们家人多劳动力少，每年争的工分也少，每年也就是分个十斤上下，少得可怜。多的可以分到二十到三十斤。
那个年代，也有私人在冬至这天杀猪的，不过都是富人，穷人也就是看看热闹，顶多帮帮忙，混餐饭吃，遇到好的老板也会得到一点猪肠之类的东西。那时杀猪好象也不收钱。完事后，猪老板会请杀猪佬和帮忙的人吃餐饭，再割几斤好肉送给杀猪佬。
冬至这天除杀猪外，我们那里还有一个习俗，打糍粑。杀猪是白天的活，打糍粑一般安排在晚上。杀年猪是少数有钱人的事，打糍粑则是大家的事，穷也好，富也好，大家都要打糍粑，少的打几个，多的打十几个，有的甚至几十个。
我们老家的糍粑可不像其它地方的那么小气，每个都有十来斤，一般女孩搬都搬不动。听说现在老家还产糍粑，但不是打出来的了，是用机器压出来的，味道已经大不一样了。那时我们老家打糍粑是个累活，身体差的男人还吃不消。打糍粑时，先将蒸好的糯米放到石窝（一种用石头做的锥形容器）里，然后由5到7名壮劳力拿着洗清了的铁铲把，不停地在糯米堆里捣动，直至将糯米捣成半糊状，再翻过来继续捣动。因糯米粘性很强，想从石窝里翻过来需要很大的劲，往往是几个壮汉叫着口令，齐心用力才能完成这个动作。一个糍粑要十多分钟才能完成，一个晚上下来，再强的劳力也会喊腰痛。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
冬至过后，家家户户就要杀鸡宰鸭了。我们那里人喜欢吃腊东西。只要一有太阳，家家户户门口的竹杆上，晒的都是肉呀、鱼呀、鸡呀、鸭呀，满村都是迷人的腊味，腊味越浓，年关就越近了。
大年三十的团年饭也有很多讲究。一般上午十一点就会吃饭。有钱的人家吃年饭前要放一挂鞭炮。我们那里的年饭是要关起门来吃的，说是怕跑了财气。年饭有钱没钱都要做很多碗，一般都是十个菜，老家叫十大碗。孩子们吃年饭最开心，因为这餐可以放开肚子吃，但有个菜有些家庭是不让孩子吃的，就是油炸鱼，那时鱼特少，有时过年队里就分一、二条，但要招待客人。其实客人来了，也不会吃那条鱼的。大家都穷，心知肚明。虽然主人口里也说请吃鱼，但却不会真正动手去撕鱼，客人也会理解，更不会自己动手。所以，到后来这鱼还是孩子们吃了，只是要过了正月十五后才能吃，那时年已经过完了。
吃完年饭第一件事就是要担水，要把家里所有的水缸都装满。然后就是睡觉，我们老家叫挖财。小孩子们那睡得着，但又不敢违背大人的话，只好先在床上假装睡了，等大人们一睡着，爬起来就到外面放鞭炮去了。
大年三十晚上是要守岁的。那时没有电视，只有烤火。大人会在厅里烧堆火，一般烧树蔸，用大人的话说，火越旺越好。现在想来，所谓守岁，实际上就是家庭年度总结表彰会。一家人围在火堆旁，大人们就会说些表扬孩子们的话，对来年提些要求，当然这天孩子们是幸福的，因为大人们不会在这一天为难他们，更不会打你骂他们。
发压岁钱是守岁时的一个规定动作。但在我童年的记忆里，基本上没有收过压岁钱，不是父母小气，实在是没有钱。有时父亲也感觉愧对我们，轻轻地拍拍我们的头，会说明年年成好了，再给补上之类的话。当然，我们知道那是父亲在安慰我们，也在安慰他自己。说实话，小时我过年最大的愿望并不是压岁钱，只想能穿上一件新衣过过年，可就连这小小的心愿往往都会落空。
初一清早要开门，要放鞭，老家叫出行，一般是父亲来做。听说出行很讲究，门先开那边都有说头，出那个脚也有规矩，朝那个方向更是不能随便的。现在想来也就是一个自我安慰罢了，要是真那么灵，怎么还会那么穷呢。
按我们老家的规矩，初一是不准出远门的，只能拜父母，只能在村里转转。初二就可拜岳父了，再后来就是大走亲戚，大串门，直到正月十五才算真正过完年。
好久没回乡下老家过年了，听说现在老家过年也有了新变化，有了新气象，但愿越变越好，越变越靓。
