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当我们这些忙碌了一天的食客们在酒店、夜市品尝着藕加米、排骨藕汤、滑藕片、炸藕丸藕夹……这些美味时,可曾有人想到这些藕都是一群不为人知的挖藕人冒着寒冬从冰冷的泥巴中,用手刨出来的,又有几人晓得,藕香背后的几多辛劳。据《本草纲目》记载,称藕为“灵根”,常常食用能“令人心欢”。但生藕性寒,甘凉入胃,有清热…阅读全文