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腌咸菜，是我国一种传统文化，古已有之，而外国没有。从小在农村长大，也是看着腌一大缸、一大缸咸菜，闻着浓浓的咸菜味长大的，也就对腌咸菜产生了很深的印象,前些日子，老家发小送给我两个腌制的疙瘩咸菜，看着它那可爱的颜色，我不由得想起了过去家里腌咸菜的事儿，笔就闲不住了。腌咸菜就是把一定数量的食盐和佐料放入…阅读全文