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安福“吃新”文/鱼石散人“吃新”又叫“尝新”，即在早稻成熟开镰收割之前，十里八村，各家各户，就会用新谷舂米做饭，用新米做成米果，然后杀猪宰鸡，大摆宴席，大宴亲朋。第二天，人们就开始一年中最忙的“双抢”了。后来，这一习俗逐渐演变成我们安福的一个传统民俗节日了。安福的“吃新”，源远流长，据《安福县志》记…阅读全文