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在我的记忆里,娘最出色的厨艺不是炒菜而是烧菜糊糊。娘烧菜糊糊在选料上一点也不“讲究”,不是娘不愿意“讲究”,是娘没条件“讲究”。娘在烧菜糊糊的时候基本上是手头上有什么菜就烧什么菜糊糊,什么菜都没有就烧白面汤。这里的所谓菜主要指野菜,菜糊糊其实就是我们说的咸稀饭。娘烧制的菜糊糊内容随季节的变化变化着:…阅读全文