张说《论语》·连载242
张说《论语》·连载242
10.9，祭于公，不宿肉。祭肉不出三日，出三日，不食之矣。
（注释——祭于公：指士大夫参加国君举行的祭祀仪式。不宿肉：指作祭礼的牲畜是当天早晨宰杀，再举行祭典。第二天继续祭祀，即“绎祭”。此后才把肉拿回去，已经过了至少两天，所以这些肉不能再放过夜了。祭肉：自己家祭祀用的肉。）
（白话）参加国君祭祀典礼分得的肉，不能放过夜。平时祭祀用的肉不能存放超过三天，超过三天就不再吃了。
（张说）本节指出孔子不吃有可能变质的食物。现在看这是常识，为什么要指出这点？说明在那时，变质的食物还是被吃掉。说明孔子具有超前的卫生意识。
以上4节，记述了孔子的衣着和饮食习惯。主要是说孔子是如何把礼仪落实到生活细节上的。孔子这种处处合礼的行为，在那时可能是有文化的表现，但从现代的视角看，生活过分死板、处处谨小慎微、较难通融的人，是典型的小男人，而非大丈夫。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
10.10，食不语，寝不言。
（白话）吃饭的时候不说话，睡觉的时候不说话。
（张说）本节对现代生活没有指导意义。试想一下，如果现代人都“食不语”，还有宴请吗？餐桌上沟通，早就是中国人特有的社交手段。一顿饭之后，相互感觉会发生微妙变化。如果像孔子那样“食不语”，只是你看我我看你的吃，会很尴尬，胃口全无。就拿家庭生活来说，“食不语”也做不到，尤其是两代人，往往只有餐桌交流的机会。中国人很实际，没人遵循孔子的“食不语”教诲，因为食不语只有一个好处，就是在理论上有助消化，而“食不语”的代价委实太大，因为许多重要的人际交流，都是在餐桌上。
至于寝不言，更没有实际意义。寝不言，自然指尚未睡着的时候，睡着说话就是说梦话了。“寝不言”只有对年轻人的集体宿舍才有规劝意义。现在家居基本独寝，不可能自说自话。难得与朋友抵足而眠，不就是为了说说话吗？
