所谓新鲜
新鲜的概念是在进城几年后才建立起来的：新鲜的菜才有营养；旺火爆炒的菜营养损失少；蔬菜尽量生吃；隔夜的饭菜不能吃······
回想在乡村度过的童年，那时候，吃饱拉倒，哪管什么新鲜不新鲜。但正是在那个没有新鲜观念的年代，吃的喝的反而是最新鲜的：主食是自种自磨自蒸的窝窝头，绝对不含增白粉；菜是现摘的。每顿饭前，妈妈都要指派我到村外掐一小篮嫩油菜叶，回来剁碎了拌点红辣椒面当菜吃。菜叶倒在案板上时，还带着露水呢。夏天没有冰镇饮料，就喝刚从深井里提上来的井水，渗凉渗凉的，现在想来，那不是最好的矿泉水吗？晚上，躺在宽敞的院子里看满天灿烂的星星，一边的洋槐树不时送来阵阵香甜，这不就是天然氧吧么？
后来，把家安在城里，不光有了冰箱，而且每天都可以从菜店买回刚摘下的菜：顶花带刺的黄瓜，反射着紫光的茄子，火红的西红柿······但不知为什么，总觉得它们不够新鲜，总是在心里怀念妈妈种的菜。偶尔妈妈从老家捎来一箱蔬菜，我就高兴的像过节，因为我知道妈妈的菜没有农药，绝对原汁原味。就连妈妈捎来的黄面酱，我也觉得比外面卖的肉酱好，因为那里面不知收集了农村多少洁净质朴的阳光，而且绝对不含防腐剂。
再后来，就连贴身睡的床单，也只要妈妈手织的棉单，不光舒适，还能闻到新鲜的棉花的香味呢，比起商场里那所谓的天然彩棉，不知要好上多少倍。
