小菜园

小菜园的印象离我越来越长，也越来越远，随着时间的推移，年岁的增长，依旧记忆犹新。

自打儿时有了最初的记忆，就知道院里小菜园的存在，因为喜欢，所以经常的往里面跑，妈妈怕我踩倒秧苗，时常阻止我，我就站在一边看。妈妈精心侍弄的小菜园干干净净的。里面的小菜有好多种,常吃的蘸酱菜有；香菜、菠菜、生菜、油菜、茼蒿、小白菜、小葱、毛葱、这些小菜油绿的长在小园的门里，在往里面走，种的是豆角、黄瓜、茄子辣椒西红柿等。

那时，我们在寒冷的冬季已经猫了一冬天，看见的都是单调的白茫茫，连吃的菜都不见绿色。后来春天来了逐渐暖和，就喜欢在室外疯跑着玩，尤其是春天和盛夏，满园绿色热热闹闹的吸引着我。走进去时心情特别的高兴，闻着青青的黄瓜秧和柿子秧的味道，就吸了几下鼻子。哦，春天的味道就是好的清新，好的畅快。常细心的观察黄瓜秧开出那毛茸茸娇艳的小黄花，浅浅的花儿安安静静的淡雅，有漂亮蝴蝶和蜜蜂光顾。还有西葫芦的花儿，黄灿灿的漂亮，碧绿的杆衬着娇黄的花蕊，细小的绒毛绊的蜜蜂歪歪扭扭的翘屁股。

细看哪一棵豆角秧黄瓜秧的藤蔓爬得高了，看娇小的豆角花，或紫或黄匆匆的凋谢，换来一堆细长的豆角仔慢慢长大。喜欢在菜园里玩，里面有许多逐步变化的情行， 一进去就喜欢在垄沟里跑一段，踉跄迈过垄台时更是喜滋滋的美，尽管跌的小手沾泥。开始时，因为苗还小，小跑的时候垄沟宽敞碰不着，盛夏，正是秧苗茂盛的时候，两垄的间隙几乎被秧连上了，在里面快走的时候，能感觉秧被刮断的声音，第二天就能看见有的辣椒枝连带着没长大的辣椒一块蔫了，并且在翠绿的诗意里显示出枯萎的灰绿色，我想那是因为辣椒杆太脆，一碰就断。

园门里有一个干干净净的酱缸，被妈妈擦得铮亮，泛着深褐色明晃晃的光，缸口盖了一块白色的厚纱布挡灰尘，带了一顶白铁皮做的锥形帽防雨水。里面是新下的大酱。每年的四月十八太阳热烈的时候，妈就开始下酱，是因为温度高，容易发酵。把头一年做好的酱块拿出来洗刷干净，在太阳下晒干后，下到缸里，添水加盐。每天用木质的酱耙倒几十下，撇去浮在上面的杂质，一缸酱香喷喷的。刚下的酱味道非常的浓厚。那浓郁鲜香的气息满院四溢，那是黄豆华丽转身后的清香，是其它食物无法比拟的再次升华，闻着就是有诱人的香。常在妈妈不注意的时候，把手指伸进缸里沾一点酱，送到嘴里吮一下，那种咸香盖过了口中的任何滋味，慢慢回味，酱香在口腔中咸的绵长。终于等到酱满月了，有新酱吃了。酱是一家人一年离不开的菜，每家每户的饭桌上，少不了一个酱碗，如果碗里酱少了，立马到酱缸里用酱耙叨一碗来。

每当此时，小菜园里的小青菜已经齐刷刷的长成一片，与一缸酱为伍互相搭配，为我们在春天的时候安排好了下饭菜。每到饭前，妈拿着小筐在小菜园里每样拔一些，各样小菜水灵灵的，还顶着雨珠带着露珠，精神的连呼吸都还在。在清水里洗净，一小盆新新鲜鲜的小菜摆在饭桌中间。妈炸了一碗鸡蛋酱，夹起小菜沾着酱吃，那种酱香和豆油炸葱花的味道互为缠绵，最为鲜美。也因为菜的灵魂都还在，吃起来格外的爽口。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

我看妈忙着别的活时，溜进去摘黄瓜和西红柿吃，有时根本不想吃，只是觉得好玩。把青涩的小西红柿蛋摘下来，在手里玩一会掰开，看见里面绿绿的瓤，用舌头舔一下，哦，那么的青涩，那么的麻嘴，紧皱眉头，简直想把舌头吐出来，仅此一次有了忘不掉的记性。从此不在碰它，即便后来有了‘贼不偷’也不喜欢。 小黄瓜细小，满身是尖尖的小刺不好吃，少了黄瓜的香味，吃在嘴里更没有嚼劲。那就掐一段小葱叶放在嘴里当做柳笛吹一会。看倭瓜秧茂盛的爬满篱笆墙，结出几个灰色的小瓜悬在壮实藤蔓上，傻傻的没规则。因为经常在里面走走，有的地方已经被我踩的略微光硬了。

确定妈不在家时，我大胆的站在菜园里，很乐意享受那种被绿色围绕的感觉。有种出人头地的威武，看着身前身后的菜，它们热烈的捧着我，我像个女侠一样精神抖擞，占尽了东北人的豪爽。那股霸气，又像个不靠谱的指挥官，亲点着参差不齐的士兵。忽听见门响，应该是妈回来了。忙闪身出来。

现在无论如何也没有小菜园了，因为我们早已迁进了楼房，进了楼道门就回了家。我留恋的那庭院，留恋那小菜园，童年的美好锁定在了那里。想想那时的夏天真好。

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