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童年趣事(四)——拣蘑菇

2012-02-10 19:47 作者:寻者千思  | 5条评论 相关文章 | 我要投稿

童年趣事(四)——拣蘑菇

当人们还在依稀温存天的残影时,美丽而多彩的秋天已悄悄爬上了山顶。天气渐渐地凉爽起来,吵人的蝉声被秋风吹散了,代替它的是晚间阶下石板缝里蟋蟀的欢唱。

几场秋几场雾后,喜人的蘑菇便破土而出了。刚刚结束了一场对榛子、核桃、山梨的秋收保卫战,我们这些山里的孩子顾不得彻底修整,就又投入了蘑菇大战之中。我们这地方蘑菇有好多种。有白白嫩嫩,硕大如蓬,一排一排生长的趟子蘑;有淡红色,肉肉的红蘑;有水灵灵,黄嫩嫩的地黄蘑;有不出则已,一出一片的小灰蘑;有不喜松树,专喜天然林的榛蘑。还有许多种叫不上来名字,也不敢有人轻易品尝的五颜六色的蘑菇。这些蘑菇中,我们经常去捡的是灰蘑、榛蘑和红蘑。灰蘑、榛蘑收获期短,一般只有半月左右,鲜食味道特鲜美,干食味道会差很多。而红蘑正好和他们想反,收获期长,虽然没有灰、榛两种蘑菇产量高,却是干、鲜食用,味道都特别鲜美,很受成年人的青睐。

我们这些孩子,拣蘑菇就是图有趣,从不管哪种蘑菇好吃不好吃,更不问哪种价值高低。不过拣每种蘑菇都有它独特的乐趣。灰蘑长在干净、平坦的落叶松林中,拣此种蘑菇如同秋游一般。你可以边眼看着那整齐划一,如同接受检阅的仪仗队一般的松林,耳听着“啾啾”、“唧唧”的鸣,边优哉游哉地拣拾那扯成线,连成片,干干爽爽的小灰蘑。不要以为这种蘑菇拾得容易,味道就差。其实如果是鲜食,我认为他的味道是野生蘑菇中最鲜美的。那时我们不愿意多拣,是因为不好储藏。现在有了冰箱,城里人可拿它当宝贝呢!我今年拣了几筐,至今还有一些储存在冰箱里,没舍得吃完呢!

红蘑因为价值一路攀升,因此对于养育它的黑松林来说,真是超负荷的压力,绝对是供不应求的。但就因为它的稀缺,所以我们每拣到一块,就享受到一次小小的惊喜。我们拣红蘑时,松林里经常回荡的声音是:“快看啊!我拣了一块好大的蘑菇!”“啊,我一连拣了四、五块呦!快来啊!”其实我们这些小伙伴中有几人是从不吃蘑菇的,但依然是对捡蘑菇这件事兴致勃勃,乐此不疲。

红蘑虽然难拣,但如果机会把握好,还是会有意外收获的。记得有一次,我和姐姐雨后第二天清晨,第一进入的一片黑松林,结果是捷足先登,遇到了几小片鲜嫩的红蘑。我和三姐每人拣了一小筐,惹得小伙伴们好眼红啊,那种兴奋情绪我们一直延续了好久的。但要说真正的难忘还得数那次我和三姐一起拣榛蘑的美妙经历。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

父亲是村领导从别校“挖来”的他们信得过的教师,所以村里免费为我家提供了两间“知识青年”住的土瓦房。房子后面就是学校,学校在一座小山的脚下。小山不高,上面长满了榛柴棵。

一次,我和三姐到山坡上去找寻别人落下的榛子。找着、找着,我忽然发现一簇榛柴棵下有几块榛蘑,我连忙喊来三姐。我蹲下刚想拣,忽然看见旁边的一簇榛柴棵下也长了一圈黄嫩嫩、水灵灵的榛蘑。这些蘑菇挨挨挤挤,像一群刚出壳的小鸭子一样挤在一起,又像一群天真可的孩子正在手拉手仰着笑脸唱着歌。我刚急不可耐地拣了两块。就听见姐姐喊:“快看啊,这么多!”我直起腰,顺着姐姐的手指一看,哇!不得了啊!离我们三步以外的地方,有好几片黄黄嫩嫩的蘑菇。我们又向上走了几步,哇!几乎每一簇榛棵周围都长出一堆黄黄的蘑菇。我兴奋得心都要跳出来了,三姐更是高兴得两眼发直。楞了足有一分钟,我俩终于缓过劲来,飞奔着跑回家去取筐。这哪里是拣啊?分明是往筐里拾啊!我们双手并用,拾了一筐又一筐。好大的筐,好沉的蘑菇啊,好在我家离山上只有二、三百米远。我们像蚂蚁搬家一样一趟一趟往家运,后来妈妈也参战了。当我们运到十来筐的时候,这喜讯终于惊动了村里人。顿时,山上热闹起来了,欢笑声,吵嚷声此起彼伏。真是人多力量大啊!不到俩小时,一山的蘑菇便被大家拣拾光了。

战斗结束了,清点了一下战利品,大家足能从山上拣下六、七十筐蘑菇。只我家就拣了二十多筐。我们把蘑菇用线绳串起来晾晒,近两米长一串,足有二十多串,把仓房檐都挂满了!

这次拣蘑菇将是我今生辉煌的经历之一,那么多的蘑菇,那种大喜过望的感受,绝对是空前绝后的。直到现在,那满地黄嫩嫩的蘑菇还总进入我的乡呢!

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童年趣事(四)——拣蘑菇的评论 (共 5 条)

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