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老家的红袍柑

2024-03-22 14:07 作者:福刚  | 2条评论 相关文章 | 我要投稿

川南农村多种柑桔,几乎每家每户都在房前屋后种那么几棵。到了腊月,柑桔红熟,远远看去就像挂满了小小的红灯笼,格外喜庆。想是因它鲜红的果皮,像披了一件红色的袍子,人们便称它为红袍柑。

我小的时候,外公家院子旁边的菜园子里就有几棵。从它天开花起,我和表兄弟姐妹们就盯上了,看着它的果子从绿豆大小一天天生长,到秋天尾上就有小孩拳头般大小。虽然多数仍皮色青黑,但已透着油光,也有个别见黄的,眼见可以食用。而我们都经不住诱惑,便偷偷摘了来吃,直酸得摇头甩脑、眯眼皱眉,清口水长流。

那时候,农村果树少,红袍柑就是冬季的当家水果。腊月又近年关,红袍柑便成为待客之物。家里来了客人少不了摘上一盘红熟的果子,大家围着火炉,一边叙旧一边就在火炉边沿烤上几个。据说烤过的红袍柑有止咳化痰的作用。

剥下的果皮也不会扔掉,家里的老人会收集起来,用簸箕摊开,放到通风处晾干成一味中药,名曰陈皮。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效,同时还可以用来当作食品佐料。比如汤圆包心里面就可以放入切碎的泡发陈皮,让糖馅儿甜而不腻且散发出柑桔的清香。

如今,水果品种多了产量也大了,加上物流快捷,一年四季各种水果——桃子、李子、西瓜、苹果、香蕉……市面上都有供应,极大丰富和满足了老百姓对水果的需求。红袍柑终因酸味偏重,敌不过蜜桔、沃柑、砂糖桔、皇帝柑……渐至无人问津,成为物竞天择人弃的淘汰对象。

前些天回到农村老家,在半山坡上还能零星看到已是满树“红灯笼”的柑桔树,而往往在树旁就有一所小青瓦的老房子。走近了看,有的房子许久无人居住,院子里荒草漫延已有半人之高。紧闭的门、积满蛛网的窗、失修的房檐,处处透露着人去屋空的寒意。可当你转身,偏偏就有一棵结满了红袍柑的老果树守在旁边,枝头沉甸甸的“红灯笼”瞬间让人心生暖意。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

它许是从小就陪伴着这一家人,看着树下馋嘴的小孩儿长大,守着四季炊烟不断的土烟囱,听过一家老小日常的欢笑声和吵闹声。现在,它仍似乎在等待着家人们回来过年,自个儿挂满了喜庆的“红灯笼”,谁知道它的等待会不会换来又一年音信了无。

大概老家遗存的红袍柑,虽然已经失去了市场青睐,却还能被人们留在地里未予砍伐,成为冬季乡村独特的一抹红,那是因为它还牵扯着人们对远去童年以及远去亲人的怀念吧。

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老家的红袍柑的评论 (共 2 条)

  • 漫舞洛城
    漫舞洛城 推荐阅读并说 一门心思选好文,百花丛中觅新人!让文学来温暖整个世界,你的关爱和支持就是我们中国散文网发展壮大和愈加旺盛的坚硬基石和有力支撑!!!在鲜花铺就红毯的圆梦路上,有你有我的不离不弃和温馨相伴,人生注定更精彩,再次谢谢你我最亲爱的朋友!!!顺祝工作心情都愉快!!!
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