小巷中的商贩
景德镇是一座千年古镇，这个古镇，让我难以忘怀的还是它的小巷。那小巷都一大把年纪了，它纵横交错，有宽有窄，长短不一，青石板铺砌的道路，两旁砖木结构的民居，一间连着一间，鳞次栉比。走在小巷中，古风扑面，清幽简朴，撩人思绪。我是小巷中出生的，在小巷中成长。悠悠岁月，消磨了许多往事。但昔日那小巷中商贩吆喝声，常常萦绕耳畔。
清晨，小巷还在沉静中，就有商贩的吆喝声，"买水豆腐啵？"只见商贩肩挑两只曾用桐油油漆过的水桶，沿着小巷步履蹒跚。邻里捧着瓷碗围住水桶，商贩掀开盖在水桶上的白纱布，水豆腐便赫然眼前。嫩嫩的，白白的，微微泛点黄色，与家中刚蒸出锅的子(蛋)糕相仿，清香弥漫。水豆腐这名字起得好，水灵灵的，形象像极了。上至古稀老人，下至稚幼崽俚，常会买上一碗，加入油盐香料，或酌上一汤匙白糖，搅拌几下入味，胡噜噜下肚，大呼过瘾。据说，水豆腐是汉代淮南王刘安发明的，小巷中的水豆腐，应该得到了真传吧。
舌尖上的小巷，生活的舞台，你方唱罢他登场。走了几拨商贩，又来了打爆米的师傅。打爆米的师傅就是与众不同:乌黑的脸庞，黑黑的手，甚至身上的衣服也是黑黑。常年烟火燎烤，烈日爆晒，定与他职业有关。揽到了生意，他挑小巷的一个角落，坐在小板凳上，右手有节奏地拉着木制风箱，把炉火吹得通红，左手不停地转动那个圆鼓鼓爆米机，其间不时察看爆米机摇把部位的压力表。压力正好，准备开锅，打爆米的师傅吩咐围观的崽俚们散开，注意安全。随后，用自制加工的超长麻袋兜住爆米机头部，轰隆一炸响，白烟散尽，一锅香喷喷的白花花的爆米大功告成，赢得一片欢呼声。爆米，小巷中生活的崽俚们对它是情有独钟。所用加工的大米，晚米尤佳，早米次之。当年许多人打爆米时特意适量地掺入排粉，干碱水粑片，风味显然更佳。
夏日炎炎，烈日似火，大地蒸笼一样，热得使人喘不过气来。此时此刻，卖凉粉的商贩一定会挑着凉粉担子来到了小巷中，这是绝佳商机。凉粉是古镇人喜爱的冷饮，以植物凉粉草原料制成，具有嫩滑，晶莹透澈，清爽可口风味怡人等特点，诚为夏季消暑佳品。无商不奸，话虽然说得刻薄，但决非空穴来风。有趣的是卖凉粉的商贩，那给顾客盛凉粉的瓷碗，也是商贩经过精心挑选，碗底高，内部浅，外观感觉蛮大，其实盛不下多少凉粉，就算是三岁孩童，也能够一顿吃下三碗。商贩小本生意，养家糊口，换位思考，勿需斤斤计较，理解万岁。
炎炎暑退茅斋静，阶下丛莎有露光。秋天的到来，春华秋实，山林中生长的一种野果，被乡下人拿到小巷叫卖。这野果无论是乡下人和镇里人都称它"毛栗子"。毛栗子类似板栗，形体只有板栗的几分之几,个小但饱满。主要含淀粉,糖，维生素等成份，甘甜芳香，可供人体自然吸收，真正的绿色食品。乡下人卖毛栗子不带秤的，有专用的量具。量具是竹筒，有大有小，或一毛钱或二毛钱一筒，简单实用。因为毛栗子好吃，买主常常缠着卖主凑上几颗。凑就凑几颗，反正也是山上摘来的，赔不什么本钱，卖主乐意，一回生，二回彼此相熟，古人云:和气生财嘛。
小巷里出生的崽俚，似乎天生就是顽皮。我做小崽俚时也是个顽皮兜(调皮捣蛋)。小巷经常有人挎着装发糕的竹篮，一边走一边吆喝:"发糕，好甜咯发糕。"我就躲在自家屋内回应:"搭糕，搭糕(景德镇方言摔跤)。"一番恶作剧，让卖发糕的人哭笑不得，沮丧走人。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
水豆腐，小糖人，毛栗子，凉粉，爆米，发糕，难以一一罗列，记忆被光阴冲刷，肯定是挂漏必多。
