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通州那些事儿之小酒馆的老味道刘维嘉通州造酒文化可追溯到金天德三年（公元1151年），金代享誉中都的“金澜酒”、“醉流霞”、“竹叶青”等名酒都来自通州烧锅。到了明清两代，通州的酒业形成了很大规模，曾为皇宫酿制宫廷御酒，酿酒历史迄今已经有866年。据《北京三百六十行》记载：北京所饮之烧酒来源，分南、东两…阅读全文