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从前，养猪是农家传统的家庭副业，因此乡间几乎家家户户都养猪，养的都是清一色的黑猪，这种猪体型较小，而且长得慢，肉质香而细嫩，如今人们称这种猪为太湖猪，已十分少见猪食性杂，粗饲料有稻柴麦柴糠，精饲料有青糠、豆饼、豆渣、泔脚等，青饲料有山芋藤、红花草、水猪草、青草等。猪圈有暖圈和冷圈之分，冷圈的圈底一般…阅读全文