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我小时候，特别不喜欢吃饺子，尤其是我妈包的。其实我妈手艺不错，家常小菜能做，大菜硬菜也有那么几道擅长的。尤其是我妈做的烙饼、包子、花卷、烙馍，深得我心。但是同为面食的饺子，我就不爱吃。作家谢冕在文章《饺子记盛》中说：“北方人年节、宴客乃至日常居家，最常见、也最隆重的餐食活动是‘包饺子’。”并感慨到：…阅读全文