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也来谈“吃”

2020-01-13 14:56 作者:童话  | 6条评论 相关文章 | 我要投稿

闲居在家,经常为一日三餐吃什么而费尽心思绞尽脑汁。不是锅中无米,菜中无盐。而是不知道饭怎样做才更能适合不同的口味和胃口!是的,可以选择的东西太多了!大鱼大肉只能作为生活饮食上偶尔的调剂,如果连续吃上几顿,那人的胃口是坚决接受不了的!甚至看到肥腻不自觉地都要反胃!还不如咸菜馒头小米粥来得身心舒爽!

每餐前总要先构思一番。把米面馒头大饼菜篮里甚至菜店里能想到的各种蔬菜先纳入心中,再具体询问用餐的人的胃口意见以及用餐量。更多的时候还要仔细商讨一番,尽量兼顾到不同人的考虑和意见。掌厨人最终做出折中裁决,才郑重其事地系上围裙,汇聚主角米面及各色蔬菜才开始做饭。不同的意见往往是很受尊重的,做饭时临时变卦的概率几乎为“零”。

一个人在家庭中是否受到重视和尊重,就首先体现在这一餐一饭里。虽然众口难调,但菜的酸甜辣咸基本都是根据各自的饮食喜好而决定的。所以所谓团结和睦的一家人,就是首先要能“吃得在一锅里”,吃不在一锅里迟早是要四分五裂或分道扬镳的!因为“民以食为天”,填饱填好肚肠才有精力和好心情做事!但凡在条件稍稍允许的情况下 ,人对于食物都是有挑剔的。食欲为人的基本也是第一欲望。

所以家中掌勺的这个人,是一家之主。执掌着全家人健康和心情!也主宰者一家人的运气和福气。当然巧妇难为无米之炊属于例外。在蒸米饭时加入一把提前已经泡好的绿豆或玉米榛子,平淡的米饭就完全改观变样,品尝出的是回归原始绿色的自然淳朴以及阳光的热烈和况味!辣椒直接放入开水里一烫煮,捞出撒点盐倒点食醋,酸辣咸经过这么一调和,也是别有洞天!花生米放入油锅中翻几下身,撒入白糖,价值倍增,竟有了入高档筵席和品尝宫廷珍味的感觉。

所谓生活,就是把平淡过得有滋有味,就是恰如其分地品尝酸甜苦辣咸!所谓不食人间烟火的人是不存在的!人自从娘胎出来,就首先品尝到的是妈妈甘甜的乳汁。没有人从出世就吃苦!

所以应该感谢造物主,只要你今天还坐在饭桌前品尝自然的馈赠,你就是幸福的!我们要降低幸福生活的衡量标准,要善于做自己幸福和幸运的掌勺人!而不是习惯性地将自己交给他人去主宰!( 文章阅读网:www.sanwen.net )

所以我们应该尽量减少一日三餐为吃什么而发的愁。吃得健康吃得入心比什么都重要!吃得闲淡吃得自在也比什么都重要!说到这儿,你还会感觉到正常生活中总有寝难以安心、食难以下咽的味道吗?珍惜生活中的每一天,也珍生活中每天能够陪伴你一起用餐的人,你所品尝到的不仅仅是油盐醋酱酸甜苦辣咸,还有你对生活的透彻理解和准确定位。

吃得简单了,心灵自然就会渐渐返璞归真。穿着朴素了,人心自然渐渐就少了几分世俗和贪念。至于把日子过成琳琅满目和山珍海味,那纯属生活的“高手”了!

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也来谈“吃”的评论 (共 6 条)

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