一场说做就做的饺子盛宴
高州市新垌一中的基础设施虽然比不上很多的初中，但还算挺完善的，因为上课的学生都是住宿的，他们在学校开饭的，校长为了减轻饭堂阿姨的工作，就干脆让队员们在学校饭堂吃饭。学校主任很注重队员们的口味，让队员们吃饱饭，养精蓄锐，好好工作。
为了让队员们更切身的体验三下乡的艰辛生活，主任提议来一场饺子盛宴。队员们对这个提议赞不绝口，纷纷表示要学包饺子，体验美食得来不易的艰辛过程。
2018年7月24日，主任一大早就买好饺子皮、猪肉、萝卜、韭菜等馅儿，队员们也早早抵达饭堂，为盛宴的诞生准备着。在饭堂阿姨的协助下，几位队员把饺子馅切碎，调好料。其他队员满怀期待地在饭堂大厅撸起袖子准备着。大概九点，队员们开启包饺子模式，会包的队友慢动作演示，不会包的队友专注地跟着学。“哇，这位男队友真厉害，包的饺子真好看！”每一位经过的队友或者阿姨都会赞叹到。没错，这就是今天的饺子盛宴的最佳能手，据说他只是观看了20秒的包饺子视频，再经老师一点，就能快速包出好看又结实的饺子。老师也说道，这种饺子的包法不是适合每一个人的，没有耐心的人是捏不出来的。一个人的耐心是非常重要的，一个有耐心的人可以把很多细微的事情做好。
经过队员们两个多小时的努力，饺子盛宴终于在饭点开始了，队员们都非常激动，在繁忙的三下乡社会实践中能尝到队友甚至自己亲手包的饺子。 刚揭锅的饺子烟雾缭绕，香气弥漫着整个饭堂，队员们端着自己的餐具迫不及待要吃饺子，后勤组组长不负众望，快速弄好让队员们吃。蒸饺拌上酱料，水饺青菜一起煮，如此简单却美味十足，人间至味。很多队员表示本来就喜欢吃饺子，如此美味的饺子让他们吃得痛快，饱了还想吃。
饺子盛宴吃得痛快，背后也不容易，动手的队员们会包的认真教，不会包的专心学，怎么学都学不会呢，“师傅”慢动作教到会为止。包饺子弄到手好多油，饺子包得好丑丫。没关系，关键把饺子馅包住就好啦。“耶！包得越来越正常了。”这一刻多么的激动。
三下乡社会实践或许只有一次，想要搞什么特色不妨放手去做。三下乡社会实践就是要锻炼队员们吃苦耐劳、动手实践、解决问题的能力，以及勇于创新，敢于尝试的品质。说做就做的饺子盛宴让很多队员们突破了自我，从不会包饺子的队员都能包出外观精美的饺子，让队员们明白美食来之不易，增进了队员们的感情。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
一场说做就做的饺子盛宴给了“沐语之夏”社会实践队队员们不一般的下乡体验。
撰/“沐语之夏”社会实践队队员：何丽芳
