青菜的味道（一）
青菜的味道（一）
康建设
曾几何时，肉菜是那么的希贵。那时候，谁家要是办喜事，出礼的人是讲究要把出的钱吃了回来的。谁家的肉食多，青菜少，谁家的酒席就好；相反，谁家的肉食少，青菜多，谁家的酒席就不好。一般来说，酒席不好的人家，是要被亲戚们说闲话的。俗话说，人活脸面树活皮，墙头上活的是一锹泥呐。所以，人们就想方设法的要把酒席办好，甚至因此举债。只是为了不让客人说闲话，而把肉食可劲的造，数量也越来越大。不光是如此，家家户户都比着过日子，青菜的位置和数量，就越来越处于次等地位了。生活是越过越好了，胖子也就越来越多了。
今年过年的时候，家里置办了很多肉食。可是，一大桌子菜，大家只是挑着青菜吃，肉食全剩下了。不仅是家里，饭店里也是如此。大家都抢着吃青菜，所以青菜就成了希贵的菜了。到集市上买菜的人，也有这样的感慨：现在是青菜比肉贵！可能是从养生的角度来吃的吧，素食主义者也越来越多了，素食的好处的宣传也是铺天盖地而来。青菜就成了酒席上的重头戏，而且味道和花样，也是特别有讲究。
从馋食肉食而鄙视青菜，到抢吃青菜而厌弃肉食，中间也就经过了十几年，肉食和青菜地位，就成了翻天覆地的变化了。所以，现在常听到人们说：今天吃个啥呢？好像是啥都吃过了，吃啥都没味了，都不知道要吃啥好了。而且，就是青菜，也捡嫩的吃，老的、品相不好的，都没人理睬了。仿佛一下子，嫩青菜就成了人间美味，都到了无它不成宴了。
想过去，当人在无食果腹的时代，期盼最迫切的是，能有一顿酒肉吃上多好呀。卖火柴的小女孩，就是在这样的美梦中睡过去的；流浪的小三毛，就是在酒肉的诱惑中挨打的；还有很多人，为了维持生计而卖儿卖女的……看今朝，当人们的生活富裕后，过日子的举动让人难以接受。从过年前到元宵节，鞭炮声声惹人烦；从高官到一方之主，贪污腐败屡见不鲜；从大饭店到小家小户，铺张浪费太常见……( 文章阅读网：www.sanwen.net )
还记得我辈小时候的样子吗？那时，吃也吃不饱，穿也穿不暖，还要常常忆苦思甜；那时，钱也挣不多，饭也没人管，还要常常饮水思源。那时，人人脸上都带有青菜的颜色，却从没听谁说过，青菜的味道好！可是，那时候，人们都过得很快乐，因为，人们都有期盼过好日子的梦想。
再看看现在，我觉得，人们过得都不快乐，或者说，过得都不是真正的快乐！有一些人，是一种寻找刺激的虚妄，更是一种纸醉金迷的荒唐。有一些人，是一种孜孜不倦的夸张，更是一种默默无闻的惊慌。还有一些人，是一种穷潦倒的悲伤，更是一种得不偿失的沧桑。可是，不管什么人，在吃食上都是那么的铺张；在花钱上，都是那么的舒畅。尤其，对青菜的渴求上，是那么的一样！
(未完待续)
2013.2.26
请朋友们给我提提续写的意见和建议。先谢了！
