左手举杯，右手夹菜。
有些话，年轻的时候羞于启齿，等到张得开嘴时，已是人近中年，且远隔万重山水。
我不知道梦姑娘是从哪里来的，只知道她喜欢做菜，尤其擅长‘腐竹干蒸肉”。梦姑娘系上围裙乒乓作响，左手客家纯手工腐竹，右手前腿五花肉，混匀搭配干菇、红萝卜等佐料，“洗、拌、揉、炒、蒸”末了洒上几许葱花。动作一气呵成，凌乱就是在那个时候沦陷的。
(一)
2017年夏，天气酷热，我坐在湄洲岛天隆酒楼的包厢内，看着眼前印花色织，桌上全是酒，左手举杯，右手夹菜。在没有人注意的角落，泪眼迷离，对影成双人。恍惚间摆上一道干蒸肉，低头凝视，熟悉又彷徨。拔开上面的五花肉，夹起腐竹，醉一口记忆腐竹的鲜，耳边又传来梦姑娘侉炖时的乒乓作响。
饭后，我在屋内沏杯茶，最滚烫的热水，咕噜咕噜顺着口腔直入喉肺，好不刺激。斜躺木藤椅，远眺海上灯塔矗立，隔壁友人的呼声，岩茶的清香，蚊虫蛙鸣此起彼伏，还有“双鼓手”的雄蝉唱个不停，入夜的每一符音律，都是深夜的情意盎然。酒意渐消，遂下楼走走，行至黄金沙滩...
青春就是这样，随便碰触一下，便是痛楚，愈迷人愈危险。许多故事，未完便夭折，很多人，未续便离散。
成住坏空，生往异灭，鸟蝉虫雪。三年前的那个夏，记不清有多久没有注意阳光照在脸上的感受。老天好像洞察到什么，一改往细雨缠绵，艳日当空，连着光线都显得刺眼。
你做过梦吗?
自愿的被迫的，变幻莫测的出现在每个人的睡眠里，激发着不为人知的灵感。
粤若稽古：“夫奇异之梦，多有收而少无为者矣”。但有些梦，没有征兆且不需要理由，你去找它的源头，便是奢望。
不要刻意，想办法扒开一个小口子往里看体气之梦，如诗如画涤荡内心。梦醒，拿笔记下，定是奇妙的文字，可仔细嚼咀，也可咕噜咕噜大口吞咽，一点也不觉得怪。
我不知道梦姑娘从哪里来，只知道她喜欢做菜，尤其擅长‘腐竹干蒸肉”。
2012年夏天，我坐在紫云岩的摩天轮内，看着一个穿白色裙子的姑娘，缓缓坐到对面，随风扬起的裙摆，一片一片在阳光下耀的我睁不开眼。阳光透过盒子的玻璃窗洒在姑娘的身上，白皙白皙的裙摆，白皙的胳膊和白皙的腿...整个人像是会发光，鼻尖和下巴简直是就是透明的，像玻璃一样。
怎么会这么好看?怎么这么好看。
我忘了慢慢的变蓝的天空，摩天轮的幸福就象天空一样的高远、广阔。
姑娘观望的眼睛渐渐定焦，抿着嘴，眉头越皱越紧，忽然一挺腰站起身，她手在腰上，恶声恶气的问：你在看什么!
我下意识得回答：...你好看。
姑娘愣了一下，比出两根手指，往前探了一下，指甲尖尖，白的像春笋芽尖：好看也不能看，再看，戳你眼睛!
这个小仙女脾气这么冲，我意识到自己的失礼，慌忙站起来，手撑着坐垫，笨手笨脚地道歉。在我起身的瞬间，盒子失衡摇晃，姑娘摔坐在椅子上，搁着屁股，抬头恶狠狠地瞪着，我条件反射的坐下，双手擎在耳畔，摆出一副投降的姿态喊道：我没看。
姑娘眯着眼很认真的说：你这傻气掰咧的棒槌。
我呲着牙冲她乐，真奇怪，那时候居然一点儿都不觉得脸红。
紫云岩上的摩天轮有点小，不到二十分钟就转完了。分别的时候没留下联系方式，只知道她叫梦。有人说：“摩天轮的一个轮廓，代表尔的每一个故事。当它转完一圈也就等于“故事结束”叻...而尔我却不苟同。
(三)
那时，不喜西洋宿舍的熄灯，自费搬到悠乐社区的单身公寓里，一住就是三年。这期间，梦姑娘陪我度过了一年，而后再也没有外人。
再见到梦姑娘的时候，是在学校厨艺争霸赛的现场，我用一道菜征服了评委，也征服了梦姑娘的好奇心。赛后，我收拾刀具，橘子姑娘从一旁跳出，凶巴巴的地冲我说：教我做菜。
我双手擎在耳畔，菜刀掉在地板响起哐当，弱声回答：好好...
至此，公寓里多了一些生火，《腐竹干蒸肉》一学就是一年。某一天，梦姑娘系上围裙乒乓作响，左手客家纯手工腐竹，右手前腿五花肉，混匀搭配干菇、红萝卜等佐料，“洗、拌、揉、炒、蒸”末了洒上几许葱花。动作一气呵成，我就在那个时候沦陷了。突然想起那句话：“我想用这口44cm的锅，给你家的味道”，这便是常说的幸福吧。
梦姑娘初见公寓时一阵羡慕，这房子?
“租的。”
看我买食材时一阵羡慕，你怎么那么多钱?
“赚的!”
“怎么舍得花?”
“值得!”
只可惜，没有人告诉我，很多人一辈子只能见一次，那句再见，不过是个谎言罢了。
一个女孩，在男孩的公寓里，一遍又一遍的重复做着一道菜，拼尽全力想靠近他，她的一切努力，只是想跑到终点，去等一个他的转身。可是，同她那蒸了一遍又一遍的菜，添满食材后，他再也尝不到了。现在壁橱里挂着44cm大锅，梦姑娘又身在在何方?
2013年夏天，她留下一句“再见”，转身潇洒离去。我那时候还不懂，不曾看到她眼角的泪，也不曾想过，这句再见，真的就再见了。
我就像一个园丁，细心呵护树苗，等它茁壮成长，结出果实，不想却别人捷足先登摘了。想到梦姑娘在远方为另一个人做菜，眼泪止不住啪啦啪啦往下掉。
从那以后，我再也没有做过一次干蒸肉。
我不知道梦姑娘是从哪里来的，甚至不知道她的名字，更来不及说一声：好久不见!
是夜太长，夜色迷人，夜景魅惑，夜伴孤寂，是一切荷尔蒙萌动的起源。夜半，芬芳依旧，不见梦中人，但见碗中肉。
(四)
2017年8月，时值湄洲岛沙滩音乐节，夏水炎炎，白天享受海滩赐予的日光浴，晚上参加沙滩游乐中心举办的各种活动。酒店到沙滩只有一公里的路程，我却走了二十分钟，仿佛回到了摩天轮上，盒子随着轴轮转动，越往上天越蓝，幸福越近。
望着海边相互依偎的一对对幸福，我的脑海浮现出梦姑娘恶狠狠地样子，她穿着白色裙子，丸子头下藏着一颗凶巴巴的心，不知道这时候她在哪里。
