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工地记事之阿姨包的饺子

2017-08-18 09:04 作者:沧海月明  | 16条评论 相关文章 | 我要投稿

阿姨是潮州人,一个典型的能干型潮州妇女,勤劳而朴实。

阿姨说,我们晚上包饺子吃好吧,于是我们都很高兴,因为好长时间都没吃到饺子了。

饺子是北方的食品,为了适应我们的口味,阿姨一再地换花样,今天想起来要包饺子,也是真的是难为她了。

阿姨不会说白话,她说那是“鬼话”,因为她听不懂。她只会说潮州话,很土的那种。为此,我们都笑她,当然都是善意的。

阿姨喜欢看我们打快乐麻将,在我们打牌的时候,会在旁边烧水泡茶。麻将开始的时候,有人就会说:阿姨,请把我的烟拿来……阿姨,请把我的扒子拿来……阿姨,帮打一会儿,老婆的电话掩杀过来了……阿姨……阿姨……这时候,阿姨就会乐呵呵地忙碌起来,或是愉快地替补上来,笨手笨脚地码着牌,慌慌张张地出牌,却总是害怕打错了,我们就又会笑着说,别怕别怕,你把三个一样的打成两个,把两个打单张,再不然就把它打成相公牌,她就会认真地说,“不行的……”,潮州话拖得很长。要知道她刚来的时候连麻将都不认识,现在都能临时上场了,就象她炒的菜一样,也越来越象北方菜了,我们都说,这是口味变重了。

阿姨是个干净的乡下女人,总是将地拖得一尘不染,从进门开始,就不用穿鞋了,地板总是象镜子似的。从远方带来的鹅仔也一直是她在照顾,深了,鹅仔总是叫,这时候她便会起来瞧瞧。需要的青菜也一直是她从市场上寻觅而来的,虽然只有十二天的时间,接下来的日子里,因为有了她的笑声,也多多少少地冲淡了因鹅仔夭折而久久挥之不去的伤感,也真的是难为她了。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

阿姨是个不会变通的潮州女人。我们每天的生活费是固定的,也有花不完的日子,她就会在我们出去就餐的时候把那省下来的钱换成水果,摆放在阳台上。有时候,我们忘了吃,阳台上的水果就会多起来。菜也有吃不完的时候,我们会心疼可惜,觉得倒掉浪费,叫她在下一餐少做些,她就很为难。在她看来,宁愿做出来不吃也要做,不然会为那顿饭的钱没花完而不知所措。

本来是说阿姨包的饺子,说着说着跑题了。

还是说说饺子吧。

今天的饺子是芹菜猪肉馅的,为了我们喜欢,她特别在每一个饺子里放了两个炒花生米,不多,也不少,正好两个;饺子是花边的,我们都笑着问,这不费事吗?她说不这样会漏馅了。呵呵,原来不是为了美观大方。她喜欢看我们把菜都吃完,只要吃完了,她就会很开心,却从不管我们是不是撑着了。

又跑题了,不说了…………

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工地记事之阿姨包的饺子的评论 (共 16 条)

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