割麦
割麦（散文）
原创文/金江
前几天还昂首“趾高气扬”的小麦，这些天却放下“身段”低下了傲慢的头颅。这是小麦成熟的标志。站在田间小路上，放眼望去，无垠的金黄麦浪随风起伏，前浪推后浪，一浪高一浪。这又是一个丰收季。见此，打心眼里最高兴的，莫过于挥汗如雨、不分昼夜伺候这些小麦的主人——全体社员了，他们的心，随着麦浪的起伏飘荡，简直都快吊到嗓子眼儿了！这是高兴的，人一兴奋，心跳加快那是自然的了。这是三十大几年前我老家黄骅农村麦收时的景象。那时，以队为单位，土地都是成方联片的，统一耕种，所以，才有如此壮观的“麦海”。现在联产承包，分片单干，各家想种什么没有限制，再复制这种场景，也只有到回忆中去找了！
麦子大丰收，喜不自禁的男女老少社员们，随着生产队长开——镰——喽一声吼！兴高采烈地扛着红旗，打着锣鼓，赶着马车，推着小车，拿着镰刀，浩浩荡荡奔赴“战场”（麦田），倾刻，一场让人筋疲力尽的割麦“大战”就此打响。
收割开始了。队长打头阵，每人两垄，以次排开，很快形成斜的雁阵形状。队长弓马步，深弯腰，右手持镰刀，左手轻揽熟透的麦秆，他右手熟练地一送一拉，“唰唰唰”镰刀与麦秆摩擦，发出清脆悦耳的声音。此时，队长身后地上卧倒一大片麦子。社员们紧随其后，个个步伐稳健，镰刀如飞，一会儿功夫，已“窜出”上百米。此时，豆大的汗珠从人们的额头滾下，衣服也湿透了，刚才还有说有笑的，这时却都就鸦雀无声了，只有“嚓嚓”镰刀割麦声了。刚才整齐的斜雁阵队形，也变成了W形了，有割得快的，有割得慢的，所以队形就不像起步时那样整齐了。五百米长的麦田，割一个来回，快手大约需三、四十分钟，慢的得要一个小时。割一个来回就要休息十几分钟，地头上放着的两大桶白开水，让口渇难忍的人们眼前一亮，扔掉手里的镰刀，争先恐后地用大水舀子舀起，“咚咚咚”的一口气喝下。不一会儿，两大桶水不见了踪影。喝过水后，只见刚割过的麦茬地里，忽拉拉四仰八叉躺倒一片人，草帽盖在脸上遮阳，不大的功夫，就有鼾声发出。看来，当地老百姓总结的“挑河、打堤，割麦子、脱坯”《四大累》顺口溜，还真是恰如其分，千真万确。
麦收期间，中午饭也是在地头吃。平时干活松软的人，这时却沾了大光，因为他们干不了整劳力的活，所以就被派做当送饭员了，当然工分也挣不了满分（满分十分）。上午，送饭员就在饲养室用最大号的铁锅，把绿豆汤熬好，然后拿一根铁棍敲打队部墙头上挂着的一块铁道轨。闻此，各家赶紧用屉布将饭包好送到队部。有送饭任务的妇女，可提前一小时回家做饭。收齐后，送饭员把饭和绿豆汤装上小推车，然后送到地头。每家的饭大同小异，有的是烙饼炒鸡蛋，有的是烙饼卷咸鸭蛋，还有是蒸馒头煎咸鱼的。这几种饭在当时是最好的饭食了。直径三十厘米的大饼，有人能吃两张，同时还喝二、三大碗绿豆汤，这是体力消耗大的结果。饭后稍息继续干，直到晚上八点后才收工。而负责往回拉运小麦的马车队，不管天多晚，直到把当天收割下来的麦子，全部运到打谷场上才能收工。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
这样紧张的超强体力劳动持续不到一周，那一眼望不到边的“麦海”踪影不见了，而地里如“棋盘”般整齐的麦茬却更加显眼。小麦收割完后，付出超强体力的社员们，个个都变成了“包大人”了，他们嘴里的牙齿这时显得更白了。
写到此，猛然间，让我想起唐朝诗人李稹写得那首人们耳熟能详的诗来，“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”自古至今，人们赖以生存的食物，无不来自伟大农民的血汗劳动！我们应倍加诊惜粮食，尊重劳动，尊重农民！
2017年6月6日
