少时挑虾子
走入乡时，当看到活泼可爱的孩童快乐地玩着各种游戏，就会触景生情地想到自己的孩童时代，想起那时一些有趣而充满快乐的带有现在孩童游戏似的劳动来。
孩童时代，我们的许多玩乐是同劳动联系在一起了。那时乡村布满了或大或小的水塘，春夏之季都是水盈盈的。有的还生长些浮萍、水草、菱角、菖蒲等水生植物。但不论塘大塘水，是否有水生植物，都生长着不少的鱼虾。读小学闲暇时，我就和村子上的小伙伴们意疾情迷地到水塘边挑虾子。
挑虾子首先要制几张网。这是要费些工夫的事情。是在大人们的帮助下完成了。利用废弃的旧纹帐，剪成四方块儿，再砍几根不太粗的竹子，先将其中一根慢慢地用力使其弯曲，然后将两头固定在剪好的蚊帐的对角，另一根如法炮制，再将两根竹子隆起的交错处用细铁丝固定紧，虾网就制成了。另外将一根比大人的大拇指略大一点的竹竿，在小的一头做一个铁丝钩子，挑虾子时用它放网收网。准备好了这些就可以挑虾子了。
挑虾子的劳动不复杂，走到塘边。将挑网的竹竿把网挑离塘埂稍远的深水处即可。为了吸引虾子，网的中间要绑一块肥肉或是河蚌，还要撒些米糁，虾子闻到了异味就会赶来吃食。网放到塘里一般要等上一段时间才能挑起来。这期间得耐心地等待。坐在水塘边，目不转睛地看着水面，脑子里就会产生幻想，眼前仿佛出现虾子闻到吃食从四面八方从网中游来吃食的情景：它们先用那钳足去反复试探那吃食，感到安全后，再用脚爪辅助，桡足快乐地划动，津津有味而全神贯注地吃那食物。在这样的想象中，往往我们都有些心急地提前点时间将网挑起。离水的网中，少时只有一二只虾子，多时有五六只，在网中活蹦乱跳。一般空网的情况是很少的。那时野塘里的虾子，都是自然生长的，生命力极强，用手去捉，大个头的虾子弹动很有些力量，一不注意会弹得你手指生痛。但看到那蹦蹦踏踏的虾子，我们也顾不了那多，只是一个劲地把那网中大大小小的虾子捡起来放入竹篓中。
挑虾子因虾子上网有段时间，要备好几张网。有了几张网，就至于浪费太多的时间，效率也高些。不间断的一张张网的收过来，一个多小时就能挑到一斤多的虾子。虾子的须爪多，像个多角的菱角，放入篓子里占地方，一斤多虾子放在篓子里很有些看相了，提起来也有些份量。见差不多了，我们就知足的收网，提着嚓嚓作响的虾子兴冲冲地往家里走。
挑虾子的时间多选在早上，或者是旁晚，抑或是下小雨的天气。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
早上挑虾子要起早。如在村前洗衣服的塘里挑，就要选在相对僻静的地方，如离村妇们洗衣服的地方近了，虾子就会受惊，不敢上网，就挑不到什么虾子。在塘的安静处，虾子会壮大胆子找食吃。一个早晨下来，也有不少的收获。
旁晚挑虾子，因暮色四合，大地渐渐地静了下来，是挑虾子的好时光。这时塘边少有人行走的脚步，水面也恬静得像梦境一样虚幻，这样的静谧中，虾子就会心无惧怕地放心觅食了。将网挑入水中，在等待虾子上网的时候，我们将眼光从暗淡的水面移开，看到的是草丛树间飞来飞去的萤火虫，是夜空中满天明亮的星斗；听到的是从屋场中隐约传来的话语声，是山中夜鸟的孤鸣。在这样寂静的环境中挑虾子，人在无纷扰中似更多了份耐心，挑上来的虾子多且大，放入篓子里嚓嚓地响个不停。听到那湿漉漉的声音，心里就有种满足感，感到格外的甜蜜。
雨中挑虾子相比要吃苦些。那时没有雨衣，要穿上蓑衣，戴个斗笠，扛着网到塘边挑虾子。瑟缩在柳树下，望着塘面就会看到那些像丝线一样的雨点落在水面上激起一圈一圈的水晕。这时水面间或有鱼儿冷不丁一个猛子蹿上来，闪电般快速地叼吃浮在水面的食物，激起的层层波纹，将那一圈圈的水晕给荡去了。尽管这样，水塘还是显得静，仿佛能听到塘面上清新空气流动的声音。坐在雨中等待久了，感到身上有种凉冰冰的感觉。不过只要一挑网，看到网上跳动的虾子，心中就无比的高兴。一阵忙碌后，身上就热乎了起来。在几番收网放网的忙碌中，竹篓里也就浅浅地一层了。雨中挑虾子的凉飕飕之感这时也就跑得无影无踪了。
虾子挑回家，少时，母亲就和些猪油渣在一起打虾米汤；多一点时，母亲就放上青椒、葱花、生姜、蒜泥煮上一大碗。那新鲜的虾子煮熟后开锅，就满屋喷香，诱得人口水四溅。端上桌，一碗红通通的虾子，很快就被孩子们抢得差不多了，吃得我们眉开眼笑，惬意无比。
