炊烟的味道
炊烟的味道
史忠和
清晨四点，我在乡间的小路上晨练，突然被缥缈而来的炊烟撞了个满怀，它冉冉似梦，缥缈如云，从绿树掩映的村庄里升腾，袅袅娜娜，散发着淡淡的柴草味，夹杂着米饭的鲜香，萦绕在村子的上空，萦绕在浓密的树冠之间，缠绕着无忧的生活，轻吟着甜甜的山歌，涂抹着朝阳的诗情、晨曦的画意，而后便化作缕缕云烟随风而去。
当东方露出鱼肚白，第一缕熹微染上树梢的时候，晨曦的炊烟，作为乡村初晓的使节以其丹青妙手随意的泼墨唤醒着小村庄。村里的乡里乡亲农家饭店总是升起第一屡炊烟，烟气缭绕盘旋曼舞，淘气般的挤过邻居的窗缝、门缝，摇醒正在熟睡中的人们，接着第二屡，第三股……紧随其后，不一会儿整个小村庄就苏醒过来了。炊烟轻轻地飘荡着，无声无息，有的纤薄如纱，飘拂若雾，像一幅水墨画涂抹着安静与闲适；有的浓黑似墨，狼烟滚滚，像是烽火台燃起的冲天烟火，绵延上升；有的纯白如棉，洁如皎月。一缕缕或浓或淡的炊烟聚拢到一起，相互缠绵，相互缭绕，相互搀扶着向远方飘去，渐渐的成为了朵朵“白云”，在朝阳的映照下显得十分壮观。
中午的炊烟是很少见的。因为天气热。家庭主妇们早晨就准备好了中午的食粮，放在热乎乎的锅里，到了晌午吃罢一口也就找个凉快的地儿休息去了。
到了黄昏，薄暮冥冥，村庄里的炊烟是最具诗情与画意的，总能给人一种强烈的归宿感。当西山的残霞渐渐地消退后，结束了一天劳作的的农人们，似乎听到了亲人的召唤，感应着炊烟的催促，心有灵犀般的骑着摩托、开着自驾车，风尘仆仆、饥肠辘辘地往回走，一路上远远的就能感觉得到自家院落正冒着袅袅炊烟，就能嗅到炊烟里的香气。那一刻，是多么的温馨。每每这时，无论是白发苍苍的母亲，还是温柔贤淑的媳妇，便在灶前忙碌着，柴火在灶膛里燃烧着，照亮着，把她们的脸映得彤红，火光点燃的是她们内心中的希望。饭熟了，于是，主妇的味道、熟菜的味道、大酱的味道、大葱的味道、鸡鸭鹅食的味道，相互掺和着，随着烟囱里的烟在升腾，在散发，形成了一种乡村里所独有的大杂烩的生活味道。孩子们各自站在自家的门前，翘首期盼着晚归的父亲的归程。夜幕降临，家人们便坐在餐桌前吃饭、品酒，讲述着一天里发生的故事，宁静、温暖、熨帖。饭庄里这时候是最热闹的，聚餐的客人们顾不得闷热的天气，在电扇的陪伴里吆五喝六，举杯豪饮，谈天说地，从容闲适，怡然自得。吆喝声、饭菜香随着炊烟缓缓地蠕动着四处飘散。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
晴日里的炊烟又是一声声深情的呼唤，吃罢饭的人们从四面八方聚拢到一起，伴随着大秧歌的曲调和健身操的舞曲扭着、跳着，村庄里散发着宁静、美好、和谐的生活气息。
夜深了，村里的灯火次第亮了起来，那一缕缕的炊烟，化作薄雾袅袅升起，小山村静寂的笼罩在薄雾朦胧之中，宛如一帧水墨丹青，在碧水云天中缱绻流连，只有池塘里的青蛙和树上的蝉虫在鸣叫，彰显着夜晚的安宁与闲适。
乡下的炊烟，就像一个历经风雨的长者，目睹着小山村日出而作，日落而息的恬淡生活；又像一部流动的史书，记载着小山村火热的生活和对未来的向往。炊烟是乡村的灵魂，因有农家而美丽，“炊烟依附于村落，村落又呵护了炊烟；炊烟诠释了村落，村落又繁衍了炊烟。拥有炊烟的乡下日子，激情、喜气、浓烈、有神！她是乡村这根笛管中吹奏出的一支最美的、最亮的、最响的、横亘古今的、形神毕肖的黄钟大吕！”是我眼中乃至我心中最美的风景。
