沙北街
就在几年前，我和杨先生在重大校园里因为一个偶然的机会认识不久，他就约我去他工作的地方外面的街上吃烤鱼。据他说这里的烤鱼店烤火了整条街，而且这里的迎宾的服务员也很有特色，不过他没有告诉我是什么特色，当然了，味道听说也还不错。对于像我这样上了年纪的人，一想到要去吃这样刺激性的东西，不免有些令我担忧，杨先生是学生物和药学的，他似乎从我的语气里马上就明白了我的想法，于是说可以让厨房不要做的太辣就行，杨先生这位如此年轻的校友却能为我考虑的如此周全，我很是感激，当然，我也欣然应允了。
为了不让肠胃在晚上增加负荷，我们约定了在一个周末的中午去吃烤鱼。这条街距我居住的 地方其实不是很远，但我却几乎对这条街一无所知。当我坐出租车到这条街的街口时，门口拥挤了很多野摩托车；还有一些坐在花台上聊天的老年人和光着膀子拿着竹棒的帮帮；还有一些中老年人在摆地摊卖杂志或便宜的袜子之类的物品；不过，最惹人注目的是左边的几个新疆人，其中一个人在卖“高原雪菊”，从音响的宣传声音里可以听出，在这几个新疆人的鼓吹下，纯良的雪菊具有了骗子的神奇功效。在买雪菊旁边围了一群人，有个新疆人正在把挂在横梁上的羊肉割给顾客，从地上蓄积着湿漉漉的血泊和胡乱扔弃的羊皮以及旁边电灯杆子上还系着的几只活羊可以推断出这些新疆人做买卖的花招——现杀现卖。这不禁让人想起了鲁迅《药》里面的场景，也让人想到了戊戌六君子，以及英雄好汉歃血为盟的仪式，我们好像要看到血液的流出才能觉得世界真实可信，才能体现自己价值和意义。血液的颜色和流出的过程在中国社会里很具有社会属性，也让很多人痴迷或白白死掉。当然了，我们现在一直处于食品安全的神经质里，没有血液是不能解释其真实性的；于是，无论是吃鸡、吃鸭、吃鱼等等，只要是打着现点现杀的标语，那么，至少会给顾客留下“货真价实”的良好印象。不过，如果骂人说下辈子变猪变狗等的话以及哪些动物积善修道成人的说法是真的话，那么，下辈子我们这些人也是桌上一盘不错的真实佳肴。
当我正在街口到处张望时，杨先生看到了我，并和我一起去那家已经订好座位的烤鱼店。这里真是“别有洞天”，狭窄的街上居然烤鱼一家接一家，每当我们经过这些店的门口时，就有迎宾的中年妇女大声摇手呼喊“来这里！来这里！”，这种急迫简直就像遭了火灾一样；有的甚至有动手拉客的动作，从语言和动作里我们看到了红灯区的营销手段，这即使在红灯区合法的国家可都是违法行为。若不是杨先生经验老道的一言不发径直走到预订的店子，可能我会礼节性的一个个友好拒绝。
我们吃饭的桌子距窗户不远，从透明的玻璃墙可以看到对面是个菜市场，菜市场的人很多，有一辆三轮摩托车正在从其车后把鱼倒进准备好的鱼桶里，还有有一辆拉潲水的三轮车也停在门外，几个黑色污垢覆满的蓝色大桶立在里面，街面到处是肆意横流的脏水和垃圾，在太阳下泛着各种诡异的色彩，散发着让人呕吐的气味。不过，行人似乎一点儿也没有在意，买卖菜的人们依然在神情自若的讨价还价，边走边吃便当的人也怡然自得的吃得津津有味，而那些路过的行人们，也只是在认真寻找相对干净的地方落脚，并没有丝毫的愠色或不安。我对这种现象感到疑惑不解，杨先生说，他刚来工作时，也感到难受，并把这条街称为“极度变秘的下水道”，但每天都要经过这里上下班，也就习惯了。在臭气熏天的旁边能有如此定力，那和镇定自若的张良和谢安有一比；而在这种情况下还能尽享美味，这和名士阮籍死母时的表现一样高超，用当下的流行言辞来说，这是真正的“重口味”。说起为什么人们不嫌臭时，杨先生问我是否知道磁器口陈麻花斜对面有一家卖臭豆腐的店铺，我说我不知道，我已经很多年没有去过磁器口了。他说那家臭豆腐点才叫“臭”，臭到简直要麻醉神经，两眼掉在地上的发疯感觉。比起那种臭，他说，他宁可在车厢里闻到一个没有声响可以把人直接打晕的臭屁。据他说，那家臭豆腐店的生意却还不错，或许这是杨先生的嗅觉过于灵敏造成了他对这家臭豆腐的不良印象。但是人的味觉和嗅觉确实不一样，你说臭，他说香；你说香，他偏说臭；你说苦，他说甜；你说好甜，他偏说好苦。记得小时候，我第一次闻见一个人狐臭，顿时整个人都差点见了阎王，但有人却说那是体香，和古代的香妃相似，这要我怎么说呢，只能说“无语”。
记得在十几年前重庆就在说要创卫，但效果一直不佳。听杨先生说，他们单位近段时间以来抓的很紧，据说有官员领了军令状，要做出成绩。其实，不管哪个官员说要不要创卫，我们每个人都应该注意，一个光鲜靓丽的现代人浸泡在肮脏的环境里是令人伤心和不快的事。我这辈子经历的运动和行动很多，其实，有时就像一阵风一样，风可以把落叶扫尽，但可以把树折断。慢慢提高人们的环保意识，渐渐养成各种环保的行为习惯可能是最应该做的，毕竟，多几个垃圾桶，多一点监管，多一点改造都不能达到根本的目的，还可能徒增了管理成本，总之，环保一定要依靠每一个公民的每天每时每刻的行为才能造就。
