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家乡的烧饼

2015-02-27 18:10 作者:孤帆鸢影  | 141条评论 相关文章 | 我要投稿

曾经有远方的朋友这样向我发问,假如他们去到我的家乡,我拿什么款待他们?我不假思索的脱口而出,“东乡饼子”。 东乡是古时家乡那一带地域的别称,制作烧饼是家乡流传千年的一道独特的民食风情,烧饼是家乡特别馋嘴的风味美食。家乡的烧饼有其独到的特色,连载了家乡的古往今来,包罗了家乡的新意旧念,故我拿来招待远方的客人更能彰显我待客的热情和厚道。

家乡小镇的烧饼铺子,是家乡一道千年不变的风景。家乡的烧饼,是对家乡千百年历史陈情的最好回味。

家乡的烧饼已流传千年。制作烧饼的手艺究竟起源于何时无从考证。家乡的小镇西晋时就已设置县郡,民情辽远,家乡很多古旧的风物早已尘封在苍茫的遥远的记忆里,唯有家乡的烧饼,是家乡历久弥新的风情。

近日欣闻家乡的烧饼被授以本土一绝,家乡的烧饼享有这样的美誉是名副其实的。那些制卖烧饼的铺子,至今还沿袭着传统原始的制作技艺,整个制作过程不借助任何现代工具,纯手工制作出的烧饼,外壳干脆酥香,内在绵软爽口,老少皆宜。

甘肃中部的东乡族也有喜食烧饼的习俗,原以为家乡的烧饼是远借他乡的外传,细究与其没有半点渊源,家乡周边如今都是“楚民实川之诏”迁徙而来带有浓郁客家民俗的移民,先前也没有过移民栖居的历史,实无回民聚居。无可厚非,家乡的烧饼是生活在这片土地上勤劳善慧的先民们独创的民食风情。

每逢赶集的日子,小镇东南西北四个场口,都会摆架起炊烟袅袅的烧饼铺子。那些烧饼铺的师傅,乡民们无需去知晓他们姓甚名谁,他们沿袭着传统的手艺,让家乡烧饼千百年独特的口感和风味在他们手中代代相传。他们把一身的心血倾注在小小的烧饼上,让小小的烧饼有了万人渴求的念想。家乡的烧饼,能让人咀嚼出千百年来家乡人间烟火淳朴的味道,是家乡一个丰润圆满的传说。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

细细品味,家乡的烧饼沉淀着故乡纯正浓厚的麦香,那是一种深沉的气息,飘荡在每一个虔诚的子民心里,浓烈的无法抗拒,难以释怀。

家乡的那一方山水里,无论是达官显贵,还是寻常百姓,无一不喜家乡有口皆碑的“东乡饼子”。

家乡脆香便携的“东乡饼子”,是诸葛亮六出祁山征途上将士们果腹的军粮,是金牛古道上行商坐贾劳累时打尖的伙食,是娘娇惯儿女的归家捎带,是家乡那一方多情的土地对它的子民最真切质朴的恩赐。

小小的烧饼是家乡子民醉心的念想,那些远走他乡的子民,无论天涯海角,重重远山,挡得住山,挡得住水,挡不住他们对家乡的思念和家乡烧饼的无穷回味,外出奔波离开故土时行囊里总忘不了要揣上几个家乡的烧饼,带着那一份淳朴的家乡的气息远行。归乡的游子,踏上故土总会热切地奔向烧饼铺子,迫不及待的亲尝一口久违了的家乡的味道。那些行经家乡小镇的过客,也会在家乡的烧饼铺子驻足,贪恋一份异乡奇美的民食风情。

家乡的烧饼是它的子民古往今来一贯的喜爱。今天家乡的烧饼依然在那原始的烟火浴烤下成就它一贯固有的气息。小小的烧饼,已无法翻阅出它历经了多少代人的传承和受用,家乡的烧饼是祖先给我们最为珍贵的馈赠和恩赐。家乡的烧饼,是家乡农耕文明的一个厚重的缩影,带给我们无尽的骄傲和景仰。

首发散文网:https://www.sanwen.net/subject/3734448/

家乡的烧饼的评论 (共 141 条)

  • 淡了红颜
  • 晓晓
    晓晓 推荐阅读并说 推荐阅读。
  • 雾中赏月

    雾中赏月拜读,我也喜欢这个烤烧饼,不过现在很少吃,太油腻了,没了以前纯正的麦香味。这就如你所说——细细品味,家乡的烧饼沉淀着故乡纯正浓厚的麦香……点喜欢,并问候文友!

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  • 晓晓

    晓晓家乡的烧饼是它的子民古往今来一贯的喜爱。欣赏问好,遥祝新春快乐!

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  • 白山黑水

    白山黑水欣赏,新春快乐。

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  • 夏秋

    夏秋学习,欣赏。

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  • 那些花儿

    那些花儿家乡的烧饼,是家乡农耕文明的一个厚重的缩影,带给我们无尽的骄傲和景仰。

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  • 刘万图

    刘万图推荐阅读!

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  • 岱青山

    岱青山欣赏,问好作者!

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  • 玉洁冰清

    玉洁冰清家乡的烧饼,读着都香!欣赏!

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  • 成事在天

    成事在天家乡的烧饼是它的子民古往今来一贯的喜爱。每个人都忘不了家乡名小吃,对它的记忆就是家乡的一部分!

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  • 草根阶层

    草根阶层细细品味,家乡的烧饼沉淀着故乡纯正浓厚的麦香,那是一种深沉的气息,飘荡在每一个虔诚的子民心里,浓烈的无法抗拒,难以释怀。 欣赏,点赞!问好作者!

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  • 严雪东

    严雪东写的是小小烧饼,心却系悠悠乡情,赞!

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  • 莲之梦

    莲之梦好文,推荐共赏

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  • 风吹麦浪

    风吹麦浪拜读,欣赏美文,只是不知道这烧饼产自哪里,好想吃呀?

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  • 陌上云烟

    陌上云烟家乡的味道,好美!

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  • 蓝色梦幻

    蓝色梦幻拜读佳作,喜欢,问好

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  • 鹿城飞侠

    鹿城飞侠欣赏美文,真想尝尝你家乡的烧饼呢。

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  • 我是萌妹子i

    我是萌妹子i哇 说的好好

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  • 伍味子

    伍味子好漂亮的烧饼,过去、现在、未来,烧饼的味道,在永远的流传。好喜欢!

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  • 夢暖如昔つ°

    夢暖如昔つ° 文笔很美

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  • 张学政

    张学政小小的烧饼是家乡子民醉心的念想,那些远走他乡的子民,无论天涯海角,重重远山,挡得住山,挡得住水,挡不住他们对家乡的思念和家乡烧饼的无穷回味,外出奔波离开故土时行囊里总忘不了要揣上几个家乡的烧饼,带着那一份淳朴的家乡的气息远行。归乡的游子,踏上故土总会热切地奔向烧饼铺子,迫不及待的亲尝一口久违了的家乡的味道。可见家乡人对东乡饼子的厚爱。欣赏,问好,祝新春愉快!

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  • 洞庭漁翁

    洞庭漁翁家乡的烧饼,是家乡农耕文明的一个厚重的缩影,带给我们无尽的骄傲和景仰。美文,赞!

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  • 海花

    海花推荐阅读!

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  • 千里马

    千里马细细品味,家乡的烧饼沉淀着故乡纯正浓厚的麦香,那是一种深沉的气息,飘荡在每一个虔诚的子民心里,浓烈的无法抗拒,难以释怀。欣赏,问好文友

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  • 荷塘月色

    荷塘月色细细品味,家乡的烧饼沉淀着故乡纯正浓厚的麦香,那是一种深沉的气息,飘荡在每一个虔诚的子民心里,浓烈的无法抗拒,难以释怀。欣赏问好!

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  • 韵荷小屋

    韵荷小屋欣赏佳作,问好文友!

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  • 草木白雪

    草木白雪家乡的烧饼是它的子民古往今来一贯的喜爱。今天家乡的烧饼依然在那原始的烟火浴烤下成就它一贯固有的气息。小小的烧饼,已无法翻阅出它历经了多少代人的传承和受用,家乡的烧饼是祖先给我们最为珍贵的馈赠和恩赐。家乡的烧饼,是家乡农耕文明的一个厚重的缩影,带给我们无尽的骄傲和景仰。 欣赏点赞

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  • 老淮枯蝉

    老淮枯蝉赞,问好作者!

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  • 丫丫

    丫丫欣赏佳作,喜欢,赞!!

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  • 梦里花飘零

    梦里花飘零家乡脆香便携的“东乡饼子”,是诸葛亮六出祁山远征上将士们果腹的军粮,是金牛古道上行商坐贾劳累时打尖的伙食,是爹娘娇惯儿女的归家捎带,是家乡那一方多情的土地对它的子民最真切质朴的恩赐。 佳作!

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  • 岩泉

    岩泉呵!哪天也去尝尝……

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  • 珂小菲

    珂小菲外出奔波离开故土时行囊里总忘不了要揣上几个家乡的烧饼,带着那一份淳朴的家乡的气息远行。归乡的游子,踏上故土总会热切地奔向烧饼铺子,迫不及待的亲尝一口久违了的家乡的味道。那些行经家乡小镇的过客,也会在家乡的烧饼铺子驻足,贪恋一份异乡奇美的民食风情。推荐阅读

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  • 白莲

    白莲欣赏佳作,问好!

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  • 晓梦芳菲

    晓梦芳菲家乡的烧饼是它的子民古往今来一贯的喜爱。今天家乡的烧饼依然在那原始的烟火浴烤下成就它一贯固有的气息。小小的烧饼,已无法翻阅出它历经了多少代人的传承和受用,家乡的烧饼是祖先给我们最为珍贵的馈赠和恩赐。家乡的烧饼,是家乡农耕文明的一个厚重的缩影,带给我们无尽的骄傲和景仰。一个民俗是一个地区的特点,一味美食是家乡的味道,永远在心里了!

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  • 婼兰

    婼兰烧饼在每个人的印象里是在熟悉不过了,在我家楼下就有一家烧饼店,是一对夫妻俩。他们俩做的烧饼香而不腻,我真的是百吃不厌,小小的烧饼,烧出了团圆,也烧出来了希望。欣赏!问作者好!

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  • 红叶

    红叶欣赏,问好!

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  • 海花

    海花浓浓的家乡情,欣赏佳作,问好!

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  • 枫林晚情

    枫林晚情一份难得的家乡情。

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  • 傻瓜

    傻瓜舌尖上的中国 赞

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  • 江枫

    江枫推荐

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  • 当太阳落下

    当太阳落下欣赏、喜欢、问候、赞!

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  • 千里追梦

    千里追梦家乡的烧饼沉淀着故乡纯正浓厚的麦香,那是一种深沉的气息,飘荡在每一个虔诚的子民心里,浓烈的无法抗拒,难以释怀。赞!元宵节快乐!

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  • 夏晓秋

    夏晓秋喜欢,推荐阅读,并问候作者

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  • 夏晓秋

    夏晓秋喜欢,推荐阅读,并问候作者新年快乐

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  • 金贵妃

    金贵妃赏文又尝烧饼,很是惬意!学习拜读!祝元宵节快乐!

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  • 北斗星

    北斗星家乡的烧饼,是家乡农耕文明的一个厚重的缩影,带给我们无尽的骄傲和景仰。

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  • 全子哥(杨友全)

    全子哥(杨友全)故土故园,乡音乡情,真真切切。

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  • 长白野鹤

    长白野鹤东乡的烧饼,家乡的味道,留住的滋味,肯定是精华,欣赏并赞!

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  • 鳥棲清蓮

    鳥棲清蓮 欣赏佳作,赞。祝福元宵节快乐!

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  • 风

    赞,推荐

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  • 乡村老羊

    乡村老羊《三个女人》在大陆有译文发表吗?哪个网页或出版社?

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  • 喜事多多

    喜事多多很有感悟

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  • 朝如青丝暮成雪

    朝如青丝暮成雪欣赏拜读

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  • 南兮钟灵

    南兮钟灵这饼看起来很好吃,饿了!祝朋友创作快乐!

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  • 红枫

    红枫中国好多地方有难忘的烧饼情结,东乡烧饼早有耳闻,还没机会奢侈一把,欢迎你到洛阳来,羊肉汤一碗,外加俩烧饼,那叫一个爽!

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  • 没有雪花的冬天

    没有雪花的冬天细细品味,家乡的烧饼沉淀着故乡纯正浓厚的麦香,那是一种深沉的气息,飘荡在每一个虔诚的子民心里,浓烈的无法抗拒,难以释怀。难忘乡情。欣赏佳作,推荐阅读

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  • 白水

    白水诗意美文。

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  • 且行

    且行家乡独特、亲近的的味道,有时间一定去看看、尝尝。赞

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  • 姚明

    姚明欣赏老师的佳作!点赞!

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  • 王鹏

    王鹏看完真想品尝。问好朋友!

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  • 南国孤鹰

    南国孤鹰难忘的是烧饼麦香,品味的是浓郁乡情。欣赏美文,问好!

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  • 烟湖

    烟湖朴实动人

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  • 风

    家乡的那一方山水里,无论是达官显贵,还是寻常百姓,无一不喜爱家乡有口皆碑的“东乡饼子”。喜欢

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  • 路程

    路程嗯嗯,家乡的烧饼,家乡的味道

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  • 石剑

    石剑家乡的烧饼是祖先给我们最为珍贵的馈赠和恩赐。欣赏,健康快乐,天天开心!

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  • 红叶

    红叶细细品味,家乡的烧饼沉淀着故乡纯正浓厚的麦香,那是一种深沉的气息,飘荡在每一个虔诚的子民心里,浓烈的无法抗拒,难以释怀。欣赏,问好文友

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  • VILLASKY

    VILLASKY我欣赏美文,推荐阅读!云清问好!

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  • 野风

    野风欣赏~

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  • 青海地主

    青海地主我也喜欢吃烧饼

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  • 红莲清韵

    红莲清韵欣赏美文,质朴的文字却牢牢牵住读者的心,真情洒脱。

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  • 紫雪

    紫雪家乡的烧饼是祖先给我们最为珍贵的馈赠和恩赐。家乡的烧饼,是家乡农耕文明的一个厚重的缩影,带给我们无尽的骄傲和景仰。

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  • 旖旎

    旖旎欣赏美文,问好朋友,远握!推荐!

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  • 雲翊

    雲翊传统美食

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  • 子衣若荷

    子衣若荷欣赏推荐!

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  • 心语堂

    心语堂欣赏!

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  • 王一兆

    王一兆永远的情。

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  • 子枫

    子枫家乡的味道永远不变

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  • 水墨雨嫣

    水墨雨嫣欣赏美文,问好!最美家乡情,最浓家乡心。

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  • 故乡的云

    故乡的云家乡的烧饼,家乡的味道!饱了胃口,甜在心里。

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  • 郁金香

    郁金香欣赏佳作,问好!

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  • 若水

    若水很有味儿,欣赏。

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  • toheerm

    toheerm闻着的是饼子的香味,心中浸润的却是一份乡思和乡念,有机会一定尝尝你推荐的这烧饼!问好作者

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  • 同寒相知

    同寒相知田园故乡呀!我该怎样把你歌唱!1

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  • 亭亭南轩

    亭亭南轩家乡的烧饼,家乡的味道。

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  • 红彤彤的曙光

    红彤彤的曙光难改的乡音,喜欢这样的风土人情。问候作者!

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  • 岁月无痕

    岁月无痕赞!

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  • 如烟

    如烟推荐阅读!问好作者!祝福!

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  • 碗泉歌

    碗泉歌家乡烧饼好味道,香。

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  • 绿远环保

    绿远环保家乡的烧饼就是家乡的味道,美文!

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  • 素岚

    素岚那是游子在远方对家乡的记忆和醇厚的爱。更多的是伴随成长经历·····

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  • 婷婷随风

    婷婷随风欣赏,问好作者。

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  • 耿彪

    耿彪哇,小烧饼,什么馅的?

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  • 碧海&蓝天

    碧海&蓝天欣赏佳作,向老师学习!

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  • 虎虎生威

    虎虎生威小小的烧饼,已无法翻阅出它历经了多少代人的传承和受用,家乡的烧饼是祖先给我们最为珍贵的馈赠和恩赐。家乡的烧饼,是家乡农耕文明的一个厚重的缩影,带给我们无尽的骄傲和景仰......欣赏,点赞!

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  • 旅客

    旅客多么诱人啊、含着岁月的幽香!推荐、点喜欢!

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  • 沐子

    沐子家乡的烧饼,是家乡农耕文明的一个厚重的缩影,带给我们无尽的骄傲和景仰。 更是浓浓和乡愁。

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  • 石剑

    石剑家乡的烧饼是它的子民古往今来一贯的喜爱。欣赏!

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  • 石剑

    石剑家乡的烧饼是它的子民古往今来一贯的喜爱。欣赏!

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  • 北斗星

    北斗星家乡的烧饼是它的子民古往今来一贯的喜爱

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  • 北斗星

    北斗星家乡的烧饼是它的子民古往今来一贯的喜爱

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  • 嘚啵嘚啵

    嘚啵嘚啵唯美的文字,使我也似乎闻到家乡那熟悉的、朴实的味道……真想亲口品尝这小小的烧饼。

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  • 另一种活法

    另一种活法一个深深的祝福,都是最感人的心声,每次点击都是友谊的传递和延续!让人难以忘怀,感谢空间一路有你,依然美丽。 衷心祝福你幸福永远,开心快乐每一天!

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  • 莲香隐隐

    莲香隐隐欣赏了,遥祝夏安。

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  • 仁者天下

    仁者天下平常的烧饼,因为我的家乡也有; 神奇的烧饼,因为你的文字优美。

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  • 慷慨人生

    慷慨人生烧饼、家乡、情韵……

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  • 流金岁月

    流金岁月吃的是一块烧饼,品的是千秋味道。

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  • 流金岁月

    流金岁月吃的是一块烧饼,品的是千秋味道。

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  • 流金岁月

    流金岁月吃的是一块烧饼,品的是千秋味道。

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  • 别把自己当救世主

    别把自己当救世主一圆小小的烧饼承载着家乡历史的变迁,情却永远不变。

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  • wind

    wind烧饼确实是一种文化,一种含情的文化。作者描写的好极了。

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  • 李国钧

    李国钧好!

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  • 姚树民

    姚树民家乡的烧饼,是家乡农耕文明的一个厚重的缩影,带给我们无尽的骄傲和景仰。赞!

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  • 石剑

    石剑欣赏,祝福!

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  • 那段过去

    那段过去拜读佳作

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  • 草根谭

    草根谭草根谭:问候作者!

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  • 静方致远

    静方致远

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  • alistair

    alistair每个人,都有他难以忘怀的家乡情结。

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  • 郑江泉

    郑江泉饼香文美意深远!赞一个。

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  • 留云侠客

    留云侠客细细品味,家乡的烧饼沉淀着故乡纯正浓厚的麦香,那是一种深沉的气息,飘荡在每一个虔诚的子民心里,浓烈的无法抗拒,难以释怀。————以一种独特的地方小吃,暗含着自己浓浓的故乡情结,在静静的叙述中娓娓道来,颇令人心有所动心生向往之情。我喜欢这样的文章,自然而然的也喜欢你———孤帆鸢影,一个多么富有爱心的人啊!

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  • 冰雨

    冰雨拜读学习

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  • 子衣若荷

    子衣若荷欣赏!推荐!

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  • 石剑

    石剑贪恋一份异乡奇美的民食风情。欣赏、祝福!

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  • 莲香隐隐

    莲香隐隐欣赏并推荐

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  • 肖力丰

    肖力丰 “小小的烧饼是家乡子民醉心的念想,那些远走他乡的子民,无论天涯海角,重重远山,挡得住山,挡得住水,挡不住他们对家乡的思念和家乡烧饼的无穷回味,外出奔波离开故土时行囊里总忘不了要揣上几个家乡的烧饼,带着那一份淳朴的家乡的气息远行。”小小烧饼寓深意,游子思乡寄深情!真是情文并茂!

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  • 东湖聚李胤德

    东湖聚李胤德很有味

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  • 芳华伊人

    芳华伊人欣赏!

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  • 刘振明

    刘振明欣赏佳作。问好并点赞!

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  • 石剑

    石剑家乡的烧饼是它的子民古往今来一贯的喜爱 欣赏美好的记忆!

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  • 无边潇潇

    无边潇潇文章有味,烧饼诱人,赞!

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  • 北斗星

    北斗星家乡的烧饼,是家乡农耕文明的一个厚重的缩影,带给我们无尽的骄傲和景仰。

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  • VILLASKY

    VILLASKY我特爱吃!嘻嘻云清问好!

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  • 草根诗人

    草根诗人好文章,赞一个!

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  • 悟圆

    悟圆美文

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  • 苍岩山

    苍岩山家乡小镇的烧饼铺子,是家乡一道千年不变的风景。家乡的烧饼,是对家乡千百年历史陈情的最好回味。

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  • 陆海平

    陆海平ok

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  • 菜籽

    菜籽美食美文,赞

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  • 白乳泉

    白乳泉回复@菜籽:美文亦香饼,欣赏!

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  • 木谓之华

    木谓之华推荐阅读,赞

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  • 张铭浩奶奶

    张铭浩奶奶拜读佳作,学习。

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  • 转角

    转角问好文友。我也想吃烧饼了。

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