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童年地瓜

2015-01-21 11:09 作者:General  | 14条评论 相关文章 | 我要投稿

童年 地瓜

周末,携妻子、女儿逛街,碰到一个烤地瓜的老汉,女儿要吃,妻子也要了一块,看到这烤得外焦里嫩的地瓜,想了很多。

小的时候,家里很穷,往往是粮食不到秋收的时候就没有了,每当这个时候,我们家就吃新鲜的食物——地瓜。每天天不亮,就背着筐,抗起镢,直奔自留地,不多长时间,就背回来一筐还没有长大的地瓜。这就是我们一家人一天,或是两天的粮食。

娘说,每到这个时候,我就开始变得白白胖胖的,娘还说我从小喜欢吃地瓜,所以我到秋天就变得白胖白胖的。

我们也不知道许多,只知道到这个时候就高兴,因为可以吃鲜嫩的、甜甜的地瓜,父母看我们高兴,虽然也在笑,但那笑是苦涩的。

等到地瓜成熟的时候,队里分给地瓜,要切,要晒,要收,要存。每一个环节都不能马虎,后来知道,这是我家一年的主要粮食。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

这个时候,就怕遇上阴天,因为一阴天,地瓜晒不干,存起来容易发霉。新切的地瓜不怕淋,当然被雨淋了以后要减少斤量,晴天后换个地方晒干,也不会烂掉;最怕淋的是半干的瓜干,晴天后也不容易晒干,如是一连几天不晴天,那就成了“眼镜”(中间烂成了窟窿)。那就很难吃了,有时候喂牲畜都不吃。如果那样,全家一年的口粮就有困难了。

所以一到收地瓜的季节,特别是切了地瓜以后,人们最关注的就是天气,那时没有这么多的传媒手段,每家一个的小喇叭也很不准确,全靠老年人的经验和警觉。如果晚上睡觉前,看到天阴沉沉的,父母就开始不睡觉了,即使灭了灯,耳朵也时刻保持一级戒备状态。有时候到了半看看天上出了星星,便解除警报,有时候是一直到天亮,很多时候,我们在睡中被父母惊醒,于是在半睡半醒中到了地里,抢拾瓜干,这时天上一个星星也没有,有时还飘落一些雨点,于是我们边拾瓜干,边企盼星星快出来,有时拾完回到家,天也不下雨了,我们心有怨言,不敢说出来。那时最大的愿望就是什么时候不拾瓜干就好了。

等到地瓜收回家,复收地瓜就成了我们每天放学后和星期天的主要任务,开始年纪小,不能像哥哥姐姐那样去复收地瓜,给我一个轻快的活,让我去放猪,每天吃了早饭就到地里,中午不回来,这活一般是女孩做的,我自觉有点害羞,可是放猪也不是轻松的,要让猪吃饱,需要找没有复收过的地块,每天还要弄满一筐头地瓜。我虽年纪小,可很会动脑筋,百无聊赖中发现有一头猪似乎嗅觉很灵敏,它从不乱拱,总是寻找合适的地方,一拱准拱出地瓜。而它也就很早吃饱躺着晒太阳。或无聊地和别的猪打架,影响我玩耍。突然有一天,我灵机一动,专门看着它,在它没吃饱前,当它拱出地瓜后,我把它轰到一边,拾起地瓜,如此方法,不到一上午就能拾满一筐头。然后由它自由地享受了。就这样,每天我到家还能得到父母的夸奖,我为自己的小发明而高兴了好多天。

这头猪似乎也觉出在我心中的地位,有点居功自傲,有时脱离集体我也就不做计较,而其他的一点也不能脱离我的小圈子,终于有一天,在我注意看在孩子们“闷炉”的时候,他离群出走了,等我发现,赶着猪群找,漫山遍野找了好长时间,也没有看到它的影子,我急得哭了,小伙伴也帮我找,到了日薄西山,也没有找到,我想这次回家肯定要挨揍了,或许父母看在以往功劳的份上,让我功过相抵,在惴惴不安中回到家,想悄悄把猪放到圈里,或许父母不留意,挨过一天算一天。当我把猪赶到圈里时,奇迹发生了,那头猪竟然悠闲地在那里了,我心里那个美呀,却忘记了问它是怎么回来的,其实问它也不会说。结果被父母小小地惩戒了一顿,以后我再也不敢让它们脱离我的视线了。

又是秋收时节,我上五年级了,父母终于允许我和哥哥姐姐一起到地里复收地瓜,我很高兴,我长大了,我可以和哥哥一起劳动了,而哥哥不让我跟着,说我小跟不上,其实我明白,那时哥哥就学会了抽烟,怕我看到他抽烟回家告状,那他就要吃苦头了。我就悄悄跟在后面,等到了地方,就顾不上管我了,各人找一块地向土里掏金去了。

复收地瓜是一个体力活,也有一定的技巧,那时候,大部分地种地瓜,首先要保证吃饱,所以漫山遍野是地瓜地。选择地块很重要,首先要选择肥沃的地块,岭岗上的地块,本来长的就不大也不多,要选择洼地;其次是选择收的不太认真的地块。那时在生产队,一部分人不出力,只想敢快收完回家。这样的地块丢在地里的就比较多。找到这样的地块就幸运多了。

复收地瓜要按地瓜垄刨,重点刨没有刨过的地方,刨着刨着,一块在地瓜出来,那种幸福和成就感就别提了,有时还和同伴炫耀:“看!好大的地瓜!”惹来同伴羡慕又带有嫉妒的目光。当别人炫耀时,自己也是同样的心情。有时刨到一块大地瓜只露一点就慢慢地细心地刨,像挖一件古董一样,等待它露出庐山真面目,有时欢喜有时气。有时遇到地瓜根,下面可能有地瓜,就沿着它追,一直追到地瓜为止。

太阳落山的时候,每个人背着沉甸甸的筐,带着丰收的喜悦,谈论着劳动的快乐,赶快回家汇报自己的成绩,想着家长对自己的夸奖。

现在,生活好了,很少有人到地里复收,近几年家乡种地瓜的都很少,种地瓜是为了解馋。可是我看见收过的地瓜地,还想进去刨几下,享受一下复收的快乐。

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