酒
最近，请扶贫的同事买了些中药材泡了一些酒。
说酒，就不得不谈与酒相关的两个人了——仓颉和杜康，一个创造了“酒”字，一个创造了“酒”这种能让人醉生梦死的物品，二者融合在一起，形成了中国独特的酒文化。
自古以来，多少文人雅士，英雄豪杰与酒结下了不解之缘。有“对酒当歌，人生几何？何以解忧，唯有杜康。”的魏武帝；有酒后慷慨呤唱《大风歌》的汉高祖；有“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”的李太白，有“明月几时有，把酒问青天”的苏东坡……。甚至魏晋时代的“建安七子”和“竹林七贤”，都是个个嗜酒如命的，刘伶更是酒不离身，喝出了“喝死葬我”的名言……帝王将相，英雄豪杰，文人雅士与酒的一朵朵浪花汇聚成了中国历史长河的酒文化……
我是什么时候喜欢上酒的也记不清了，只记得小时候，闻到酒是有一些怕，喜欢是谈不上的。每逢赶集的日子，在街边的豆腐干小摊上，就会看到不管是年轻的还是老的，都坐烙锅边吃豆腐干喝酒，他们是一边喝着酒，一边划拳，什么“五角星，六六顺，八匹马儿跑得快”等等，偶尔也会听到划夫妻拳，江湖拳的，只是到现在记不清了，也忘记划了。那时的我虽然嘴馋，但也只选择吃豆腐干，而不喝酒。
和酒第一次亲密接触大概是六七岁的时候，记得父亲与几个酒友划拳喝醉了，自己看到酒壶里有些儿酒，拿起来就喝了两口，开始没什么感觉，可过了一会，就不行了。谈不上天旋地转，但也是走路飘飘，在老家学校的操场上走路是东遥遥，西晃晃的。遇到小伙伴，都向他们炫耀一番，宛如酒疯子般的喋喋不休……
随后的一直到初中毕业，都没有在碰过酒，但对《水浒传》中的梁山好汉大口吃肉，大碗喝酒是很向往的。也曾对金庸的萧峰、令狐冲，古龙的李寻欢佩服得紧。每每从书中看到这些英雄豪杰对酒的喜欢，自已也会被感染，曾梦想有一天我也能大口吃肉，大碗喝酒的景象。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
随着岁月的流逝，高中到大学毕业这些时间，对酒的接触更深了。大碗喝酒是有的，平常吃饭的碗一口气也能喝一碗酒。颇有“燕云十八飞骑 奔腾如虎风烟举”的豪气；有“风萧萧兮 易水寒 壮士一去兮 不复还”的苍凉；但缺少一分品酒的灵气。往往是一碗酒下肚，腹中如千蛇蠕动，胃是翻江倒海。二碗酒下肚虽谈不上人事不省，但也和“竹林七贤”的刘伶一样了，也会哼哼说出“喝死埋我”之类的话。然后不知不觉中倒头大睡，一直睡到第二天日上三杆才起床。这个时期喝酒对于我来说就是暴殄天物，不懂得品尝。品不出酒里的所蕴藏的灵气。心灵深处也隐隐觉得这样喝酒不对，但不对在什么地方，自己也不明白，和我喝酒的人想必也是不明白的。
毕业参加工作后，随着环境的不同，大碗喝酒的情形没有了，取而代之的是小杯喝酒，有五钱杯、三钱杯、二钱杯、一钱杯，还有专门为喝红酒或洋酒准备的洋酒杯、红酒杯等等。虽然酒和杯谈不上一一对应，不像汾酒用玉杯、关外白酒用犀角杯、葡萄酒用夜光杯、高粱酒用青铜酒爵 、米酒用大斗、百草美酒用古藤杯、绍兴状元红用北宋瓷杯、梨花酒用翡翠杯、玉露酒用琉璃杯等等。但随着碗换杯，喝起来也别有一翻滋味。这个时期的喝酒，没有英雄豪杰之豪气，也没有君子隐士之秀气。有的，只是觥筹交错后的杯盘狼藉。
在2009年 ，自己泡了一坛菊花酒。菊花，花中四君子之一。耐寒且花香，自己从小就喜欢到山上摘野菊花来给父亲晒干后泡茶喝。看到瓶中的菊花泡出的酒淡黄黄的，心里一阵喜欢。不由想到古人在重阳节喝菊花酒的习俗和易安居士的“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不销魂，帘卷西风，人比黄花瘦”。每每闭着目躺在沙发上或靠椅上，想着菊花的香，押一口菊花酒，慢慢品尝菊花的美……
生活，原来是这样的，酒，也是这样的……
随着自己泡酒的品种越来越多，不经意之间，已泡十多坛酒了。首乌酒、杜仲酒、菊花酒、鹿茸酒等等。每当夜晚，自己独坐电脑边；或抚琴时，美酒一杯，陪伴自己，少了宣闹的划拳声；少了大碗喝酒的英雄气，少了觥筹交错的人情事故。但确多了一份心灵的美；多了一份“举杯邀明月，对饮成三人”的空阔，多了一份“采菊东篱下，悠然见南山”田园幽香，听完一首歌，抚完一首曲，尽显美酒的韵味……
昔日，仓颉以三点水造“酒”字。一滴为英雄豪杰之酒；一滴为君子隐士之酒；一滴为酒疯子之酒。怎样取舍，全由心生了……
二〇一四年十一月五日夜
