一垅南瓜藤
一垅南瓜藤
秋水望月抚琴/文字
小区花坛绿荫下，不知啥时起，悄无声息地，冒出一垅弱弱的南瓜藤。等到粗心的我发现时，已蓬蓬勃勃，形如水蛇，哧哧地，昂扬生长起来。长在我的西窗下，与我朝夕相伴。
先前，以为谁如此精明，竟能见缝插针，在这绿地上种南瓜？闲暇间，探个究竟，完全没有栽种的痕迹。根部浅浅扎在蚯蚓犁过的一撮沃土里。
窃喜，长在我屋檐下的绿色藤萝，便是属于我的，可随意享受与承欢。几场连绵的夏末凉雨，温度降至20几度，南瓜藤日夜疯长。白天藤蔓儿还在仰慕香樟的高大，清晨再看，她已经勾了香樟的臂膀，将柔韧遒劲的瓜丝，伸向香樟的胳肢窝，挠得他呵呵乱颤，与风雨一起撒欢。
小时候，庄前屋后，最奢侈的就是荒坡，母亲随意找一块深挖，掘出隆起的圆土堆，直径三四尺，四五尺不等。隆起的土堆顶部，做成浅浅的凹槽，倒入灰土粪，再浇上大粪水，发酵。待到清明后，母亲安插几粒南瓜籽，再挽几个稻草球覆盖。经几场甜丝丝的清明雨滋润后，再去后坡，掀开草球，惊喜发现，轻薄淡黄的种皮已经顶在张开的一片嫩叶尖了，另一片绿里透黄的叶片，翻卷着叶尖，作着不忍离母的眷恋。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
我满心欢喜跑回家，把南瓜破土发芽的喜讯告诉母亲，她“哦...哦...”不说话，一个劲点头微笑。就像若干年后，我第一时间告诉她孙子出世的消息一样，惊喜与快意在皱纹间荡漾。
夏季，阳光烂漫奢侈，梅雨垂青荒坡，一个劲地播洒。南瓜藤无拘无束，自由自在地疯长，节节如怀孕水蛇样粗壮的南瓜藤，爬得满坡满岗，翠绿葱茏。一朵朵馨口喇叭状的金黄色花朵，点缀在翠绿的叶片间，煞是好看。
有一个童谣，我至今都疑问：为什么人们嘲笑姑娘长得丑时，多半说南瓜花脸？还有“猪八戒妈，南瓜花”之说？其实，我觉得南瓜花那纯粹的黄，不掺一点杂质，有一种富贵与单纯的可爱。这样的遭际，想来，是因了太过普通而遭遇乡民小小贱视的吧？
可母亲却喜爱南瓜花。那时，母亲常常摘了一大把雄花，去除托柄和托叶，依着五个花瓣，撕成条状；取两枚红辣椒，拉成通红的辣椒丝；把抹了菜籽油的铁锅烧得滚热，等辣椒丝在里面滋啦啦翻了两滚，将南瓜花倒入，再拍了几粒蒜瓣儿，盛起。一道美味诱人的菜肴，赚取馋猫们多少眼球哦！
有一回，生产队的李婶瞅了半天，还是忍不住问母亲，你们家吃辣椒炒鸡蛋呀，真香。母亲铲起一块锅巴，夹了这美味，请李婶尝尝，解了她的馋。
南瓜花亦蔬亦药，可清湿散瘀，抗癌防癌，治疗黄疸，痢疾，咳嗽等疾病；且能强身保健，消除疲劳，益智提神，改善失眠，调节神经状态等，有极高的药用价值。母亲没有文化，不知道这些，只知道在贫瘠的年头，为我们做一道可口的下饭菜。
近年，吃南瓜花已是无望的奢求。我贪恋起南瓜头来，早晨，切一把南瓜头作中午菜，露珠掺合着汁液，水淋淋的滴落。撕去带刺的表皮，撕成条状，清水濯洗，沥干。配以红椒，蒜瓣，素油爆炒，也是不亚于母亲清炒南瓜花的诱人。
临窗，俯视蓬勃生长的南瓜藤，多少次动了采摘南瓜头的凡心俗念，却又怯怯地不忍，因为，那昂扬向上伸展的南瓜藤像极了我对故乡疯长的思念。
