一盘嫩菠菜
正是菠菜应季的时节，油绿鲜嫩肥厚的菠菜叶子配上鹦哥红的菠菜根，很是喜人。菠菜柔嫩多水分，怎么做都好吃。我买来一大捆，洗洗涮涮，做个菠菜炒鸡蛋配白米饭给老魏和Frank 吃。
当然，我与菠菜，又有情结。
小时候吃的食物虽少，读的闲书却很多。那时候的文章多与贫困和饥饿有关，再不就是穷人急了去闹革命。有一篇文章讲一个7岁的小女孩，母亲因病早逝，家里赤贫，每餐去田里或竹林里寻野菜、山笋或蘑菇煮来吃。他父亲去他乡了，小女孩做了佣人，伺候土豪的六姨太。六姨太心肠好也有学问，教她认字并且在她生日那天赏给她一盘素菜让她单独吃：一盘嫩菠菜。女孩说那是她平生第一次吃到叫“菜”的食物，口口香甜，口口珍惜，那盘菠菜好嫩好软啊。哎!旧社会的人生活的多苦！
这本书是厚厚的一本，我在七八岁的时候读的。我只记得吃菠菜的少许情节了，看来我大概也只是个吃货，成不了作家。
我七八岁的时候人们的日子好过得多！家家粮囤米柜都有足够的存粮过冬，菜窖里码着整排的大白菜，堆着土豆、山芋，深埋着青萝卜，有客来炒葵花籽，甚至炒花生、蚕豆待客，大茶壶里沏着热腾腾的粗茶，圈里有2只猪，鸡窝里十几只鸡鸭，一副田园美景其乐融融！
当时时髦学种菜，如同前些年风靡开心网偷菜和如今大人打麻将小孩玩英雄联盟游戏一样热闹。大家学着种一些新鲜的蔬菜比如菠菜、西红柿、土豆、胡萝卜…….这些我爸爸都种不好。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
看着人家女孩子吃鲜嫩的菠菜不必费力咀嚼，斯文雅致，我羡慕极了！那西红柿，红色的、黄色的可以当水果吃，多诱人！
父亲是出色的工程师，用左手（父亲是左撇子）画许多精密的图纸，国外的机器坏了，只要拆的开就能修的好。父亲经常被人们请去修理机器。这些父亲很得意的说给女儿们听，我却一点也不在意，不感兴趣。我要的是“细菜”！我只知道我没有细菜吃，母亲也不肯多花钱去集市买。
父亲只得在空闲的时候带领我们去菜园里学种菜。我高兴了。我希望满满的，但是到了秋天却失了望。因为我们菜园的收获是那么的少。
“爸爸你好好学一学！别人收的没有这么少！”这话我和父亲至少说过两次，少年的我的确很为家事操心。爸爸种的胡萝卜非要选彩色的种子，却不细问间苗的间距，苗间得密了，我们的收获的萝卜很好看，有红色、黄色、紫色和橘红色等等，惹的大家都来看，萝卜却很细很小，只有小指头粗细。大家看看也就散了。胡萝卜上锅蒸熟也好吃，我们的只能生吃，蒸熟了只剩下一小条儿了。
我们种下一大笸箩土豆，却只能收获2小筐底儿更小的小土豆。我背着回家，总怕惹人笑话。我们种了好几次西红柿也没有结出诱人的果子来。
那时候人单纯，我也单纯。大家攀比只比大家都有的东西看谁能胜出，不比谁独特。所以即便我背个“LV”的包包去收土豆，也会被人笑话土豆收获的太少。
我脑子笨，也不知道搞个法子比谁的爸爸聪明。直到20岁在县城工作了，别人告诉我父亲相当聪明才知道父亲很了不起的。
中国的吃货的记忆全在舌尖上。我也是。一盘嫩菠菜，居然写下这么多。你呢？
