苦瓜炒冬瓜
我不挑食，所以也没有什么特别喜欢，或者不喜欢吃的菜，更没有因为那道菜特意下厨的习惯，因此很多菜吃过以后，也就忘记了。关于这道菜它除了当时给我带来片刻的欣喜以外，也没给我带来特别不同的感受。当初就觉得它只是一道菜，只是因为它好像没按正常的思路出牌，对于经常下厨的我，因为没有这样做过，以前也没有这样吃过，所以对它的印象有点特别，但我从不执着与某样东西，过了就过了，我想当时对于与这道菜的缘分也该如此。
倒是这座山，它一直是我向往的。从小就看过毛泽东的诗词《沁园春。长沙》当时伟人是这样描绘了岳麓山深秋枫林的美景“看万山红遍，层林尽染”。从小也知道岳麓山建有一座以杜牧《山行》诗“停车坐爱枫林晚”命名的爱晚亭。到爱晚亭闻书香，登岳麓山 赏''霜叶红于二月花。''的美景，这也一直在我的计划之内。
那是前年的农历十月，应一个住在书院不远的朋友之约，我第一次登上了岳麓山。记得当时印象最深的就是书院浓浓的文化气息，我甚至闻到了久违的书香；但是''爱晚亭''他当时在我看来就是一座普通的亭子，许是参观的人太多的缘故，我甚至无缘在上面坐坐，自然也无法体会当时杜牧【山行】的心境。心里不免些许失落。
对于从事刑警侦查工作多年的友，我的神情自然没能逃过他那敏锐的眼睛，于是提议再上去走走，还特意避开人群，选了一条幽静的山路；我想那应该也不叫路，因为我相信它之前是没有人践踏过的。于是一路上他在前面领路，帮我挡开那些树干枝条，拉我前行。慢慢的往山上走，朵朵野菊花成簇成簇的在阳光下开放，一朵挨着一朵争着露出笑脸。好像在欢迎我们似的，深处的空气也格外
的新鲜。十月的温度本来也穿的住呢子大衣，但我们就算把外套脱了也已经汗流浃背了。友是一个不凡话题的人，一路上絮絮叨叨，说''即便住在山下，也从没
这样子的爬过山，一路上为我冲在最前面，劈刀斩乱麻，手都被刺刺伤了。而我( 文章阅读网：www.sanwen.net )
还在没心没肺的笑,甚至气他说;''你得感谢我给了你一个英雄救美的机会，因为
不是每个男人都有这样的机会的。友故意一脸的不屑；''还美，你从其量就是其
中一朵无名的小花。''嘻嘻，其实他还真说对了，当时的我就想做其中的一朵小
花随风妖娆，肆意开放，甚至渴望一枝独秀。
于是一路调侃着，走走停停，不觉到了最高处，于是整个省城尽收眼底，公
路像一跟长长的带子，车子就是付诸在带子上的蚂蚁。友说，我来的还不是时候
如果这是在雾天就好了，''云在山中游''''不敢高声语，恐惊天上人''真正地
人间仙境；我们停留在一片草坪上，草坪中间有两棵茶籽树，开满了雪白的茶花
。不远处一座农家小院，院后的山上树木茂密，五彩缤纷，有玉兰、樟树、杉木
、松柏、橙子、柑橘、木芙蓉、孝顺竹，还有叶子已经彤红的枫树等。院前的一
块平地上，种有成排的桂花树以及开着紫红色花的红檵木。我贪婪的闻着桂花香
，呼吸着新鲜的空气。看到屋顶冒出缕缕炊烟，我这才知道已经到了中午了。友
说今天的中餐就定在这里了，原来这是山上唯一的一间柴火饭店。于是在这家饭
店我点了一道苦瓜炒冬瓜，没别的原因，当时只是因为新奇。
接着友又给我讲了岳麓书院的历史以及他的发展史，还有友在上山的种种乐
事。席间，木制的桌子，竹编的椅子，一点小酒，他娓娓的道来，我静静的聆听
于是这坐书院，这个农庄，这道小菜连同这个十月一直留在我的脑海里。当然这
是我以后才发觉的。
后来我也陆陆续续的上过一些馆子，也曾有意无意的点过这道菜，但是无论
是色泽还是口味 ，都不是那个样子。也许人生亦是如此吧。
凭栏听风2013-10-16.
