粽叶飘香

下班后行走在暖暖的晚风里，空气中飘荡着粽叶的清香，扑面而来，似耳边响起古老的童谣。带着五月的思念，走进记忆中绿色的故乡，追忆山村端午节热闹忙碌的画面。

在我儿时的记忆里，家家户户包粽子，常用粽叶和芦苇叶。粽叶包出的粽子厚重，给人朴实的感觉；芦苇叶包的粽子棱角分明、小巧玲珑。我尤其喜欢粽叶包的粽子。那时候很少见到集市上有卖粽叶的，在端午节的前几天，人们就开始筹备着粽叶。所需要的粽叶需自己动手采摘收集，这是很棘手的事。但只要肯动脑筋，平时在灌木丛中注意寻找粽叶树，暗暗记在心里。到了适合采摘的时候，早早起床，挎着篮子上山。当钻进灌木林，朝着长势最好的那几株粽叶树奔去，可总有人先到，把最好的叶片几乎摘光了，但也有幸免的。只要耐心选取，一摞一摞摆整齐放在篮子里，也能满意地提回家。采摘回家的粽叶或晾干，或开水煮、或放在锅里蒸。在包粽子之前，把粽叶放在温水中浸泡着，这时要把粽叶上一层白色的绒毛刷洗掉。包粽子的糯米早准备好了，泡在大盆里。在一次次急迫的目光中，雪白的大米慢慢膨胀着。我的小手偷偷插进盆里，搅动着粒粒珍珠，喜悦的心情涌上心头。

端午节天刚放亮，淡淡的晨雾还没有散去，妈妈就起来用漏勺捞米开始包粽子了。我在梦乡被哗哗的水声惊醒，一骨碌跑到院子里，帮妈妈拿稻草扎鼓鼓的粽子。我学着包粽子，总没有妈妈包的好看、结实。那时候刚开始单干，家境稍微宽裕些。妈妈为了让粽子有不同口味，在粽子里加上花生、大枣、绿豆等之类的东西。等粽子包好后，就在院子支好的锅灶上，把粽子在锅中摆放整齐，拿来许多鸡蛋洗好，放在粽子四周，舀满水，点燃柴火煮起来。熊熊的火焰舔着锅底，像我急不可耐的心情在燃烧。我偷偷掀起锅盖，一次次看开锅了没有。妈妈叮嘱我不要急，开锅后要文火慢慢煮几小时，不然米会夹生。等锅里沸腾起来，浓浓的香气就弥漫在我的周围，扩散到院子里，飘到外面的小巷里。这时候，父亲踏着晨露从田野里归来，手里拿着从沟边田埂上拔来的一些艾蒿插在门两边、屋檐下，摆在窗台前，艾蒿在夏日的暖风中摇曳着，散发出一种清香宜人的气味。艾蒿的清香和粽叶浓浓的香气融合在一起，弥漫了整个院子。

太阳慢慢升起，浓浓的粽香扑入了鼻腔，沁入了肺腑。晨雾中，左邻右舍飘逸出浓郁的粽香，在布谷鸟的叫声中融合在一起，扩散着，大街小巷洋溢着端午的气息。焖了一会出锅的粽子，余温尚存，带着浓郁的粽叶清香。那粽叶的清香啊，飘出了妈妈对儿女的期盼，飘出了我童年的快乐时光，飘出了五谷丰收的希望，飘出了端午诗人的畅想。

又是端午来临，回忆是那么温暖、那么亲切、那么温馨，可往事已成了一段永恒的记忆了。超市里包装精致美观的粽子，唤不回我美丽的童年。故乡的端午节在我的记忆里，早已经雕刻成了一幅版画。

梦回故乡，粽叶飘香，麦穗熟的发黄，又到了农忙。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

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