妈包的饺子最香
下班去看妈，妈正在厨房忙碌着。“儿子来了，还没吃饭吧，等着，妈给你包饺子吃啊。”这是每次去看妈时妈必说的一句话，这句话已经陪伴我度过了十几个春秋。花开花落，四季轮回，转眼间妈已步入了花甲之年，苍老了许多，双鬓染霜，走路也比以前慢了，额头的皱纹记载着那六十一年的风雨历程，掌上的老茧见证着那大半生的艰辛坎坷。让妈坐下来歇会儿，妈执意不肯。在妈的眼里，我就像永远都长不大的孩子，不舍得我受一点点累。没办法，只好母子二人边聊边干活。我和面妈拌馅，不论是肉馅还是菜馅妈都拌得有滋有味，咸淡事宜，鲜香可口。在老妈的熏陶之下，我和面也是不错的，总能恰到好处。一切准备就绪，接下来就开始包了。擀饺子皮是我最拿手的，也是我承包下来的工作。并不是说我擀皮好，皆因要用点力气的，不想妈再劳累，这是这么多年来一直延续下来的习惯。妈问我工作的情况，家里的事情，我都会往好的方面说，虽然带着一定的水分，但我无悔，不想妈再为我操心了。然后就像例行公事一样，不知不觉的聊到过去，从妈的小时候到我小的时候，再到我念书、上班、娶妻、生子，妈就像讲故事那样，总要叙说一遍的。妈没有女儿，是一辈子的遗憾，从小就把我当女儿看待，我也就算是妈的半个小棉袄。只有在这个时候，我的心是最平静的，一点杂念都没有，静静的听她老人家的回忆录。每每说到动情时，眼泪就会不知不觉的流下来，已经记不清是多少次了，只知道，每个饺子里都有一个故事。
吃着热气腾腾、香喷喷的饺子，不知不觉又回到了记忆深处。那是在我上高一那年晚秋的时候，学校布置各班级拾柴过冬的任务，我和同学们就去农家收完的田地里捡拾碎柴。在不远处小路的尽头有个人肩上扛着一包东西，走走停停，看样子非常累。
同桌推了我一下，用略带调侃的语气对我说：“中华，做雷锋吧，去帮帮那个人，她好像扛不动了。”
“你为啥不去呀，这好机会还是留给你吧。”嘴上说着，也没在意。那个身影越来越近，也越来越清晰了。总感觉那身影是那么的熟悉。不远处，那个人正在向同学问着什么，忽然那同学向我边招手边喊，“中华，有人找你。”
定睛细看，泪模糊了双眼，那个人就是妈。妈将满满一饭盒带着体温的饺子塞到我手里，嘱咐我要好好学习，听老师的话，要我照顾好自己。我要帮妈送到集市上去，妈不肯，我也就没去送，现在想起来心里愧疚得很。望着妈步履蹒跚的的离去，大脑瞬间窒息，血液凝滞，仿佛心脏停止了跳动。那时候因为爸挣得工资少，供我和弟弟念书很困难，妈就把院子里种下的菜扛到集市上去卖，以贴补家用。一个来回就得十七八里路，不会骑自行车，每个集市都是扛着五六十斤重的菜往返，散集时连一个烧饼都不舍得买。由于不是顺路，每次来看我都得多走四里多路。天下又有多少个母亲能做到妈这样呢？那一幅画面在我心底打上深深烙印——晚秋的冷风吹动着田野里那孤零零的小树，一群麻雀在寻找着过冬的食物，山上的松柏也仿佛穿上了厚厚的冬衣，显得那样苍老。一个中年妇人，肩上扛着一大包东西，吃力的在寒风中行进，虽然压得背有些弯，步履蹒跚，但眼神却流露出异常的坚定和执着，因为在她心里有一种期盼和骄傲，有她牵挂的儿子。
每吃一个饺子，就着一串泪珠，一份感激，一份疼爱，一份牵挂，一份祝福。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
那以后，不论在哪儿，看到饺子就会想起妈。结婚后每次回老家妈都会包饺子给我吃，如果哪次吃不上妈都好久不安心。
饺子成了我生活当中不可缺的，就像妈。
