去武汉旅行，让二碗热干面给蒙圈了！
去武汉旅行，哪能不吃武汉热干面！早上6点多一下火车冒雨直奔户部巷美食街，进街不一会左拐就遇“蔡明伟热干面”的店，吃！正好是早餐时间。美滋滋的吃着热干面，哪个芝麻酱实在是香，心里想着在家攻略的热干面终于吃上了！
味道最为突出的是芝麻酱，还有酸豆角。吃了真想喝碗面汤，让胃舒服下，看看大家都没有面汤，有的是热干面喝饮料，没好意思要面汤。
意犹未尽的出了店门，继续向前走。有十几米吧，又看到一家武汉热干面店“蔡林记热干面”，
我一下子蒙圈了,这才是网上攻略的正宗武汉热干面！刚才是太心急了，只看姓蔡，是武汉热干面发明人、创始人，没记准蔡什么就断定是网上推荐的那个武汉热干面。
挎省来武汉旅行，攻略的美食不吃会遗憾的！吃，真有点吃不下了，不吃遗憾。纠结啊！看看蔡林记店里座无虚席，个个热干面吃的那叫一个香！人明显比蔡明伟店人多几倍。
经过几秒的思想斗争，又问服务员那个正宗，服务员说她们的正宗，人有时就是傻，明知故问。决定吃！好在之前没喝面汤，就又买了一份热干面吃，这次吃的仔细，慢慢拌慢慢品，非品出它正宗与冒牌，主要是吃不下了，哈哈～～～最终没吃完，也没品出那家正宗。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
总结，二种的确是二种不同口味，蔡林记热干面有它自己特有的醇厚的汤料，没有明显的芝麻酱味。
要说哪个正宗，我这个北方人吃糊涂了，同是武汉热干面，二种不同味道，那个才是正宗我晕了！要说哪个好吃，我感觉蔡明伟的好吃，但也不准确，第一家是在认定正宗并兴奋饥饿时吃的，第二家是吃饱了硬要品尝那个正宗吃的，古人说饥饭好吃。
从武汉回来这么久了，一直有个心结：那家才是正宗的武汉热干面！？
