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家乡的槐花开了

2018-05-16 11:37 作者:警营雅士  | 6条评论 相关文章 | 我要投稿

走在小城安塞河滨公园的小路上,忽见路旁棵棵槐树,放眼望去,紫色的槐花掩映在绿叶里,悄无声息地开放了。看着蜜蜂在花中穿梭,我禁不住思绪悠悠,眼前的景象又把我带到了那遥远的童年

我的家乡李家湾村后脑畔山上有一大片槐树林,每到这个季节,一场,几阵暖风,催得房前屋后的槐花竞相开放。儿时的我,总盼着春天到来,期待着那槐花开放的日子。

小时候,若闻到槐花的甜香,嘴巴便馋了。放学后,伙伴们便会挎上篮子,拿上带钩的棍子,兴奋地呼东唤西,一起去采槐花。当拽下槐树的枝条,避开树枝上尖尖的毛刺,一串串洁白的槐花就在眼前。粉嫩的槐花骨朵害羞地吐出甜甜的清香,先捋下一串,放入口中慢慢咀嚼,真香、真甜!我们一边吃着,一边捋下槐花,放入脚边的篮子,不一会儿工夫,篮子满了,便带着满心的喜悦跑回家中,告诉母亲今天的收获。

母亲把槐花洗净,加入白面再掺上点玉米面儿,搅拌均匀放入蒸笼,待香味从锅里出来,母亲便会笑盈盈地揭开锅盖,用早已备好的蒜泥、香油等调料细细调味。我迫不及待地端起碗,品着花香尽情的吃着。槐花不仅可以蒸着吃,还可做成香甜的槐花蛋饼。槐花洗净后,放入开水中焯一下,沥去水分放在盆中,再打上鸡蛋、放入精盐、味精和葱花搅拌均匀,加入适量面粉,搅成糊状,将油倒入锅中,再把槐花面糊放进锅中摊平,直到两面煎至金黄,槐花蛋饼就这样做好了。槐花也可做馅包包子、熬粥、泡茶、煮汤,不论哪一种吃法,都让人唇齿留香,回味无穷,醉人心腑。

时节,我常常去那片茂密的槐树林,在林中看书咏诗。心的大黑狗也静静地趴在我的身边。树林里,满目碧绿,斑驳的阳光洒在我的身上。几只小在树林间欢快地跳跃着,飞舞着。时光就这样静静地流淌着,我徜徉在这花的世界里,任风儿吹着,身心沉醉在大自然温馨的怀抱里。

农历四月的槐花,眷恋着陕北乡村的沃土,吸吮着黄土地的营养,花开花落,年复一年,不争春光的明艳,不慕盛夏的繁华,不卑不亢,自由快乐地与大地相伴。我爱家乡安塞的山和水,我爱老家脑畔山那片槐树林。那清新的槐花香啊,沁人心肺;那淡雅的槐花香啊,让我终生难忘。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

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