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做饭是件劳神事，特别是对剩饭的处理，倘若剩饭够吃，将就热一下，凑合着吃；到多不少的时候最麻烦，煮吧，担心下一顿又得吃剩饭，不煮吧，感觉又不够。小时候家里每有剩饭时，手巧的外婆常别出心裁，把剩饭做成南瓜饭、洋芋饭、豇豆饭之类，在粮食相对紧张的时期，这样做既节省大米，又管饱一家人肚子，所谓“瓜菜半年粮”…阅读全文