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“食不厌精，脍不厌细”饮食文化在东北土地繁衍发展几百年。十里不同风，百里不同俗，东北人偏爱大饼子。在改革开放之前，东北不管是城市还是农村，大饼子可是家家户户餐桌上的主食，每月供应的几斤大米、白面，除了逢年过节改善生活，用来招待亲戚朋友和客人。可以说，大饼子是一种家常单一的食品，伴随着大葱和大酱，天天…阅读全文