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油黄面白哈人不想，尕酸饭吃了个美当；酸酸辣辣者喝一碗汤，香的者尕心里渗上。当你踏进享有盛名的中国“小麦加”之称的临夏大地时，一定会被那浓厚的乡土民俗所吸引，而最耐人回味的，莫过于浆水面了。浆水面，当地俗称尕酸饭，是普通流行于甘肃民间的一种饮食文化，而临夏的浆水面可别有一番风味。浆水，就是用当地的鲜白…阅读全文

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