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清明蟹郑德忱清明节前后，正是河蟹聚集于河口浅海一带产卵繁殖时节。这时节的蟹，经过冬眠，空胃净肠，肉肥黄满，鲜美无比，故称之谓清明蟹。当海潮退去，海边的人便撸起裤腿，光着脚板去海里踩蟹，河蟹多卧居于稀泥沟里，人走进去，若踩到硬硬的滑滑的东西，伸手顺脚边抠下去，十有八九便会抠起一只硕大的蟹来。不到半…阅读全文