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锅盔是陕西老家的一种又圆又厚大得像锅盖样的烤面饼。上学那阵走读的学生背着锅盔上学，白面，很劲，味很香，一块锅盔一缸子水一顿饭，那是条件好的孩子才能吃上的美味。父亲出门的时候，母亲就要烙锅盔。母亲把烙锅盔的面和得很硬，揉面揉得满头大汗，在揉好的面饼上撒些细盐和门口的花椒树上刚摘的麻香的碎花椒叶，我帮着…阅读全文