我和朋友阳江行
中国有句俗语：住在苏州，玩在杭州；食在广州，死在柳州。苏州的家居环境，杭州的西湖风景；广州的诱人美食，柳州的上好木材……。
广东的美食又数阳江，在阳江开展了多届美食节，展示阳江的美食文化特色。
阳江物产丰富，是个天然的海鲜王国，鱼、虾、蟹、贝、藻类一应俱全，并盛产对虾、龙虾、鲳鱼、马鲛、石斑、海参、鲍鱼等名贵海鲜。“到阳江，吃海鲜”，来阳江的游客千万别错过一饱口福的机会。这也成了游客来到阳江的口头禅。
阳江土特产以“阳江六宝”最为著名，“阳江六宝”是指豆豉、小刀、漆器、春砂仁酒、蛇鞭蛤蚧酒和三蛇酒。另外还有东平的虾酱、大八的益智、阳西的黄皮糖、阳春马水桔也是出名的特产。
我们来到阳江，首站是闸坡镇，闸坡与美国的夏威夷可相媲美，美丽的沙堆，湛蓝的大海，堪称一绝，此时正值夏季，游客众多；很多游客以旅游为名，实际是想来闸坡一饱海鲜美味，一饱口福也。
这里的酒店众多，也有小食店，使人看得眼花缭乱，不知选哪间食店为好。我听本地人说，选酒店也有窍门的，你可以去看一下那间食店人特多，这间食店的味道肯定是最棒的。我听了，也觉得有一定的道理，呵呵。我们来到一间人丁兴旺的酒店，点了些阳江特色的海鲜，一个瘦肉石斑汤，还有干海螺瘦肉汤，有龙虾、虾爬子、螃蟹、贝、藻类，有好多好多的海鲜，我们想全点，可我们的胃受不了啊，反正来这里还有几天，慢慢地去品尝吧。上菜了，全是海味宴。哗！好清甜的汤，好美味的龙虾肉、虾爬子、螃蟹肉、贝肉，真是美不胜收，吃得我们连连叫好，真是验证了食在阳江，这美名了。听说，吃螃蟹也有一定的学问的啰，首先打开螃蟹壳，吃螃蟹黄，吃螃蟹肉，细细品尝螃蟹的钳子肉和脚肉，有些人看到螃蟹脚没有什么好吃，索性弃之，在阳江人看来，那是浪费，其实阳江人品螃蟹尽在螃蟹脚中。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
第二天，我们来到了阳江市中心，这里更加繁荣，有很多酒店，小食店、茶餐厅，分布在每个角落，数最出名的是漠江路美食了。我们来到了漠江路，漫步在街道上，看到两旁既有以海鲜为主的酒店，也有以牛羊肉为主的火锅店，还有那以滋补身体的老火靓汤店，那穆斯林酒店更具有民族特色，日本料理的招牌在风中晃来晃去。
阳江的早餐也很有特色，在外地是偿不到的，例如“猪肠碌”、“叶贴”、“狗利仔”“黄金糕”等。除了上述的早餐外，还有大乌咸鱼饭、螃蟹饭、血蟮饭、鹅肝饭等。我们决定去一一去品尝。每当品尝完，个个都赞不绝口。晚上那杏仁茶、芝麻糊的叫卖声，更令人垂涎三尺。令人叫绝的那菜名，腌了一夜的咸鱼叫“一夜情”，新鲜鱼和咸鱼蒸在一起叫“生死恋”，这些菜名，在外地是没有的。
阳江的美食文化也吸收了外地的美食文化精华，北方风味的饺子、煎饼等主食。外省的兰州拉面店、云南过桥米线店、重庆火锅店也进驻阳江。还有那洋为中用的“麦当劳”、“肯德基”，小朋友们每当节假日高高兴兴地去品尝。日本料理、法国牛扒又是喜欢外国口味的食客的另一种选择。
经过几天的访问，我们虽然无法一一去品尝、欣赏所有美食，特产，但已达到真正了解阳江美食文化技艺的精湛，她是我国在美食中璀璨亮丽的明珠。相信阳江美食明天更加辉煌。
