土豆师傅
听岁月低吟，道人间凡事 分享之一（2012-12-21)
土豆师傅
岁末回首，总有那么一些人，不经意间出现在你的身边，为你的生活带来一丝色彩。2012年的春秋，土豆，一位如师如姐的友人，教会我如何出入菜场超市，如何挥洒凡间灶台，为原本寂寞单调的陪读生活增色不少。
年初，伴随女儿入住校旁蜗居。蒙群主厚爱，加入学子的父母交流群——家长们的乐园。这是一所为千人仰慕的高中，梓荫山下，英才辈出，出于对百年名校的敬畏，感觉这里的家长们也是万能的。尤其是群主晨露宽严相济，教子有方，把自己的一对双胞胎儿子同时送进了这所学校，而且还是校内顶尖的创新班，无疑是一位无人可及的牛妈。
初入此群，发现这里的妈妈们对子女的教育倾注了十二分的关心。从孩子学习的点滴进步，到健康成长的生活经验，无不欢快交流。民以食为天，频繁的发言中，我发现，时不时会有人向一位叫土豆的妈妈讨教美食烹饪方法，她总是尽其所能，一菜一羹，娓娓道来，透过屏幕传递着家的特有香味。恰好我是一位在仙界生活了40余年的“仙人”，由于长年有老母亲掌管厨间万事，不知桌上食为何来，不知菜场门向哪开。而今陪女伴读，得自弄伙食，遇此得道高师，至诚高呼师傅，虚心相问炒菜流程。有时幼稚的提问常常惹得众人瞠目不已，记得某日有群友上传铁棍山药的图片，我惊其名为铁棍，这如柴一样的玩意，无论如何难与饭店端上的白嫩山药联想在一起。面对毫无基本功的如此徒弟，土豆师傅总是不厌其烦，一盐一醋一糖，详尽指导。首露二菜，名曰芋艿排骨汤、笋丝咸菜黄鱼，惊得初尝妈妈成果的女儿赞叹不已。我把菜谱仔细归集保存，唤之为土豆菜系。
由于大家年龄相近，子女同校，有太多的共同语言。在春风、阿七、青盈三位热情的镇海本地妈妈相伴下，我们这些从市区晨出暮归，暂为镇海人的妈妈们，自称团散队队员，天天晨起招宝山，晚绕沿江路，疾步古城墙，聚首校门口。健朗朝气的阿七总是甩着马尾，举步队首，仿佛一位引路的队长。意相近步相随，在子女收获知识的同时，我们也收获了一份非同一般的友情。周末相伴走进南街菜场、三江超市，从蔬菜到海鲜，从配菜到选菜，我跟着土豆师傅边行边问，边教边选。我们的队友蓝雪妹妹其实是一位非常聪颖的妈妈，每次讲解起菜谱来，总是比土豆师傅快而切中要点；我的邻友瑶妈已成长为厨界新秀，初相识时，她经常自谦从艺不久，原本也是一位目不识菜的厨盲。或许是先入为主，我对她们的手把手指导总是不以为然，窃以为还是土豆师傅的菜系版本最为正宗。呵呵。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
我虽熟悉电脑操作，但对于淘宝之事，从未涉足。一是中年之人，网上所购衣物，恐质地过劣，故而总是每季持卡直奔银泰狂购一番；二是自己对购置日常用品不是太在意，总是每周直冲大超市，按需采购。我发现土豆师傅在淘宝操作上也精于一绝，我在她与阿七手把手的指导下，什么支付宝、聚划算，也了然于心，有时兴致所至，也偶然上网淘点小玩意。某日所赁住房搬迁，我开车协助乔迁时，发现她的厨房里有那么多的工具，炒锅、火锅、电炖锅、压力锅，还有酸奶机，面包机，应有尽有。她表示这些小小的厨房用品多数是网上所淘，而且她还很有号召力，买了酸奶机、面包机后，自做产品遍送团散队友分享，惹得她们也纷纷仿效，上线团购，周末趁青盈家的古老师外出钓鱼之机，溜进她家，进行手艺交流。这周我因事路过土豆师傅的办公地点，她还不忘将前夜事先做好的红糖方糕，送与我品尝。在她的推荐之下，我与瑶妈在网上下单了一只小巧的火锅，冬令时节，对于厨艺不精的我而言，是一件十分得用的物件。
自视多年金融业出身，稍具理财知识，某日，与众人略聊理财种种。想不到身旁的土豆师傅信口道来，从债券到股票，从理财产品到基金，反而无不了解详尽。我静观其言，发现她的理财经验不但丰富，而且风险意识很强。从理财组合到风险控制，从资金的最大化运用，到效益的最大化产生，相当系统。她的理财知识，已经绝不亚于银行理财厅的某位客户经理的水准了。恨她就动员她炒股，爱她就支持她买债券，这样一个投资市场极度低迷的特殊年代，土豆师傅总是提醒我们把自己的证券账户及时开通国债回购功能，临时闲置资金买入等品种，赚取高于银行活期利率的利息。
高一结束，由于女儿另择高枝，移读米国。我不得不与这些可爱的妈妈们挥手作别。临别前夜，大家围坐鼓楼小屋畅谈，天天与我晨登招宝山、同听清扬佛曲的女友春风，赠我精美笔记本一册，上书：祝永远洋溢青春活力。久闻春风之字，家传乃祖，如今就连她在校就读的女儿，书法作品也是屈指可数，我定睛一瞧，这笔下之字，书法功底果然了得。大家起哄，说我们的土豆师傅其笔下风采，堪与春风媲美。我欣欣然拿一纸一笔，定让土豆师傅留下墨宝。挥笔之下，果不其然，大气洒脱跃然纸上，那气势令人难以相信是从她小巧的身形中挥洒出来的。
土豆师傅的女儿是一位十分腼腆乖巧的女学生。据说当年因特殊体质，历经几胎艰辛，才留得此女有缘此生为母女，故而土豆师傅十分珍爱女儿，每日不辞辛苦，下班坐公交从市区奔赴镇海陪其左右。在她的精心调养之下，把个小小的人儿，培育得脸呈粉色，健康水灵。当年蛟川毕业，参加中考时，女儿的中考成绩属上等水准，各科均衡。就读半年，分择文理科时，土豆师傅自认女儿成绩偏文，竭力引导女儿读文，精于养生之道的土豆师傅甚至希冀女儿未来能上个中医学院。然一年下来，女儿深感读文之艰涩。此时，土豆师傅疑惑自问：这次莫非是自家判断出错，误了女儿？哈哈，人道土豆师傅是万宝全书，原来在此事的处理上，也会缺只角？可谁知呢，n年后，或许女儿因此读个中上游大学，驻甬工作，长伴身边，尽享天伦之乐，未必又不是土豆师傅之福份。
谁家夫君，有幸娶得土豆师傅归？土豆师傅的左旁右侧，一群温婉如斯、母仪甬城的女子，从书香袭人的鼓楼小巷款款行来，有幸为我邂逅，执手伴行一段岁月。今晚冬至之夜，窗外细雨寒身，我坐在餐桌前，与刚下班的家人就着火锅，享用美餐。如今的我，虽未能精于厨艺，也能粗略煮得一菜一汤，聊以自饱；进得菜场也能识得那如柴似棍之物是餐桌上白腻山药的原身了。每每进出厨房，念及提升我厨艺，改变我生活理念的土豆师傅以及团散队友们，常怀感恩之心！
