《日本印象》之《干净》
对于日本的第一印象，就是干净，干净到令人震撼。
记得上世纪九零年代初，我刚参加工作，有到香港出差的国有企业同事在给我们上进厂教育训练时，讲到香港的干净时是这么表述的：“走在香港街上，鞋面上是不可能粘有灰尘的。”这样的表述令我对于香港的干净表现出景仰，也因此“鞋面不粘灰”就深植在我的脑海变成我对干净的一种社会管理标准。但是，这么多年，这样的标准在中国是无法看到的，我们的环境尘土飞扬，我们的家具或者办公室几个小时不擦就会蒙上厚厚一层灰，因此，我们基本都不敢开窗。所以对于“鞋面不粘灰”只是一种向往或者梦想。
没想到去一趟日本，“鞋面不粘灰”却是实实在在的现实。
从名古屋机场出来，发现街面非常整洁，没有任何的纸屑、垃圾或者落叶等等。无论是停放在停车位上的汽车或者行驶中的汽车，都相当干净整洁，没有一辆车是蒙上一层灰的。这两点，在日本的几天里，我所到之处一直在观察，确实如此。后来发现，日本的公路全部是硬化的，无论大道或者乡间小路都是硬化过的，没有尘土。尤其是，沿途穿越几个城市，竟然没有发现裸露的山体或者工地，到处都是郁郁葱葱的，偶尔看到一个正施工的工地，都是全封闭的，日本人对于环境的要求是极致的。
公路两旁，有自动洗车店，洗车的费用标价为一次1000日元，折合人民币61.6元，这样的洗车成本是非常高的，我们国内洗一次车才10～20元不等，因此这样，日本人汽车自我清洁的频率就非常高。我曾经在滨松市和磐田市的农村，看到每户人家的停车处都配有洗车装置。
说到汽车，我去雅马哈总部，雅马哈的朋友用工作车（铃木面包车，就是我们国内的北斗星）接送我们，既然是工作车就意味着是公共用车，原本对于车内卫生没有太多想象，可是一上车，竟然发现车内一尘不染，所有的内饰竟然像新的一样，没有任何的灰痕、手印或者脚印。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
每天从滨松到磐田，要乘电车通勤，电车上的座位是绒布的沙发面，软软的，非常舒服。重要的是，这样的绒布座位，竟然没有任何污渍，这样的公共设施干净整洁到令人不能置信。
在雅马哈的总部，地面能照出人影，到处纤尘不染，偌大个会客大厅，一个保洁阿姨手里抓块手帕不停在各处清洁。这样的卫生保洁方式，我在滨松居住的酒店大厅看到的也是这样，不管任何时候，保洁阿姨一直在不停擦拭各种地方，而且她们的围裙口袋里放了还几块手帕准备随时替换，保证手帕的清洁度。
最大的震撼来自于雅马哈食堂的见闻。这几天中午是在雅马哈食堂就餐的。五千人就餐的食堂，每人用餐盘取食，吃过之后竟然所有台面连一个水滴都不会有，更别说残羹剩饭了。大家可能会说他们吃过饭后都用餐巾纸擦了，其实没有，雅马哈的餐厅是不提供餐巾纸的，外出就餐也很少像国内的餐厅桌上放置大盒大盒的纸巾的，第一大家都是秉持着就餐的文明卫生方式和光盘行动，第二大家口袋里虽然都自我配备了纸巾或者手帕随时清洁但最主要的是就餐时动作的良好习惯保证不泼不洒。在雅马哈食堂排队进场就餐的大军中，几乎人人手上一块手帕，在擦手。手帕，在日本人的生活习惯中非常重要，无论男女，人人都用。在日本的百货商场，手帕卖得非常好。雅马哈食堂就餐结束后，每个人自行把餐盘里的碗筷纸屑等分类放置到收纳处，尤其是碗和碟子，是要自己在水龙下冲一下再放到传送带上去的。这样五千人就餐后的食堂，餐后竟然不需要太多的清理清扫工作，着实令人震惊。
日本人最重视厕所卫生，因此，我特意观察了各个场所的厕所。无论是办公地、机场、宾馆、商场，厕所都非常干净，而且没有纸篓，日本的厕所基本上都是电加热和自动冲洗的马桶，厕纸是柔软且非常易于溶解于水的，所以，便后自动冲洗屁股后只要用纸稍微擦干净就行，擦过的纸直接扔进马桶里随水冲走，不会像我们国内的马桶经常堵塞。洗手池的台面或者地上是看不到水渍的，因为人们习惯洗手后先在水池内把水甩干净，然后再在手风机上吹干。这样的设施在日本是标配，但是在我们国内，五星级的酒店都不是标配。
说到干净，我一早起床，拉开酒店窗帘，让我惊讶地发现，酒店对面的大楼屋顶竟然非常干净整洁，什么杂物都没有。我开始以为这是偶然，后来特意看看远处所有屋顶，都是这样，我不禁对日本人的6S工作油然起敬。
因此这样的社会，从大环境来讲是干净的，空气中的粉尘含量是极少的；从小环境来讲更是纤尘不染。这样的社会，我在期间生活四天直到回上海，黑色的皮鞋表面竟真的一直没有沾上灰尘，“鞋面不粘灰”这不是奇迹，这是日本的现实。
这样的干净，让我忽然想起温州万象城六楼的日本料理店，每天晚上八九点中，日本料理店的员工会出来蹲在墙边，用手帕把墙脚白色的石头一块一块擦一遍，我一直很奇怪，也曾问过店员为什么要这样做，他们只是回答说这是店里的规定，到过日本，终于理解，干净整洁，是日本人流动在血液里的文化！
作者：芙蓉山人
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