写在这一个春三月的上午（原创）
这是一个春三月的天气里，窗外的阳光正艳着，暖暖的，没有一丝寒意。楼下不远的小活动广场上，那几棵高高的超过五楼的不知名字的树，还没有一丝返青的意味，只有一些卷缩着的去年早已干枯了的铜色叶子，还牢牢地坚守在树枝上，随着不经意的、微微的春风的吹来，便轻轻地发出微微的”哗哗啦啦”的声响，是在等待着暖阳的继续照耀和春风吹拂的启蒙呢……
这一个上午，难得的好天气，也就铸就了难得的好心情！一个人终于下定了决心，将自己从电脑跟前真正剥离开来，暂时离开网站的编辑工作，做起本职的家庭主妇该做的义务来。什么都不去想，只是是静静地在这一刻，提一个袋子，端一个不大的不锈钢的盆子，坐在阳台上从宽大的窗玻璃上照进来的阳光里，知足而幸福地将昨天早晨外出晨练时买来的荠菜，重新摘一下。然后准备和豆腐、猪肉、木耳，还有大大的葱和姜一起，调成馅子，包成水饺。一顿吃不了的，自然地就放在冰箱里存上——这也才是最重要的目的。然后在接下来的日子里，以防泡起网来连下楼到小区门口买现成的饭菜都嫌麻烦的自己，实在不想做饭时，从冰箱里拿出十个八个的来，然后有开水，放在锅里不久，一顿饭也就基本成功了。再然后，下上一把玉米面，开透，大功告成！这样有吃有喝的，有饭又有菜，有粗又有细，荤素搭配，营养还算齐全。而且据说玉米面里有大量的维生素E，医学上叫做生育酚的，具有很好的美容作用，令人保持年轻。据资料上说慈禧那时候为了美容，每天早晨就喝上一碗玉米粥的。咱管不了那么多，只是觉得自己就爱吃这一口，而且绝对是独有的“水仙吃法”。这其实更重要的是，迎合了自己懒人一枚的做法！包一次水饺，至少要吃个五七六顿的，实在是有点一劳永逸的意思。
春三月的天气里，不仅处处感受着春风的吹拂，暖阳的照耀，春绿的欣慰，春花的馨香，更重要的还有吃的满足。野菜便是必不可少的了！而荠菜则是首当其冲。只是“樱桃好吃树难栽”，荠菜和豆腐泥的水饺，在我的老家是一项名吃，是很好的享受。只是野菜早年的时候要自己亲自出去挖，麦地里，田垄上，沟边边……到处有的是。而自从来到这座小城，近处公园也有的，再远点的山上也不缺，只是总没有时间去潇洒逍遥——那其实是一件极不错的差事，有收获的同时，更重要的是锻炼了身体，享受了春天里的生活。以前也偶尔有过的，后来为了玩省事，只好在小区门口，随意从周围来卖豆腐的人那里买一点来，也就两块钱完事。拿回家来，一边给自己鼓着劲儿，一边望梅止渴着，努力想像着一劳之后带来的“永逸”，便这样做开了。一边也还感叹着：这一兜子的荠菜才值两块钱，这要弯多少次腰下去呢？
摘荠菜很麻烦的，要一颗一颗剔除黄叶，即使卖家为了好卖已经处理得很好，但我常常还是要将根部和叶子接触的地方有一点土沙之处，用水果刀一下下刮去。有时觉得，根部整个的一层外皮也是不干净的，而洗的时候又不好洗，就只好连所有的皮一块去掉。去掉的部分有点像蛇蜕了的皮的样子。而我这人呢没多少耐力，开始干活还行，到后来，眼看着一兜子的荠菜竟然花去我宝贵的两个多小时的时间？再怎么给自己鼓劲儿，再怎么望梅止渴，都没用了！于是干脆来个干脆的，就将所有的根部都去掉，只要叶子，多省事啊！而且这样吃起来的水饺还会更软和，口感舒服。不像这根，即使在这三月天，也还是有点老的意味，一旦剁不碎，嚼起来的时候就特别有心理压力……但是根部整个看起来就是一个小人参的形状呢！而且都是白的，中医讲：白色食物养肺，对我这多愁善感、林黛玉性格的人，爱咳的人，说不定又是一味养药呢，也未可知！毕竟药补不如食补！所以难免在去掉根部的时候，一面觉得痛快，一面又感可惜地发出一声轻微的叹息声，为这一份浪费，为物不能尽其用而感慨一下……
窗外的小鸟，啁啾着它们的鸣叫……待手里的活儿终于完成，这一个上午，我的心情也便还是怡然的了……
