我的插班寄宿在美国
一位去年暑期参加西地球国际游学的赵同学写的游学日记。
一直想
来一场说走就走的旅行
或许
流浪是天生的本领
梦的方向很遥远
不是一个人的追逐
而是整个世界在沉寂
Homestay一看到我们就十分亲切地和大家打招呼，召集上我和我的同个homestay的其他小伙伴，我们就坐上车回！家!了！一路上我们都与home妈聊个不停，从对话中我们得知home妈是菲律宾人，她目前只和丈夫生活在一起，还有一个侄女，他们的女儿已经上大学了。
哎，确实为盼望半天但还是没盼到的小萝莉或者小正太而感到有点小遗憾呢!不过也没啥关系，因为同住的室友中就有个颜值很高的小萝莉呢~
嗯好像没过多久就到家了。一进家门home妈就开始热情地款待我们，先带我们三个人去看了房间。房间里一共有三张气垫床，睡上去真的是特别舒服，以至于我每天晚上都能出乎意料地早早入睡，一觉睡醒到天亮，这可真和在国内时的夜猫子形成强烈反差！在我的床边有一个超大的电视机，最令人倾慕的便是抬头可见的三角顶式天花板。
整理好自己的行李后被home妈叫去吃冰激凌。Home妈家的冰激凌是DIY的，拿个corn再用勺子从冰激凌桶中挖取自己喜欢的味道放进corn里面就可以啦，这可真和外面卖的冰激凌的做法一摸一样！我还记得那个曲奇味的冰激凌最好吃，甜而不腻~
接下来的每天home妈都会六点半准时叫我们起来吃早餐，每天的早餐还都不一样。有的时候是鸡蛋、培根和牛奶麦片，有的时候就是华夫饼鸡蛋和香肠，还有的时候是面包牛奶麦片，总之每天都有新的花样出现在餐桌上哦，现在想起来还会啧啧嘴巴。
而且home妈特别照顾我们的感受，怕我们吃不惯，还会再前一天问我们第二天早餐想吃什么。每次吃完，我也不忘感谢她为我们做早餐，同时还会告诉她我们很喜欢她做的食物。吃完早餐过一会，7点10分home妈就会开车送我们去集合地点，晚上六点左右就来接我们，我们便会和她聊起一天的趣事和倒霉的事~
有时home妈虽然很贴心关照一些事情但我们还是会记不牢啦。比如我的室友们总是会忘记关卫生间的灯。你知道美国这边的人都是很节约很环保的哦，所以每次home妈看到都会很耐心地提醒我们，直到提醒第3次都还是会心平气和地讲，一点都没有责怪的语气，搞得我们都不太好意思啦。
印象最深刻的一天应该就是给homestay做饭的那一天了。我们一放学便开始在锅碗瓢盆的敲打声中忙碌起来。由于home爸这个星期去旅游了不在家，所以我们一共只有五个人一起共进晚餐。
我们几个小伙伴商讨以后决定给homestay一共做5个菜：番茄炒蛋、干炒包心菜、汁调炸鸡翅、咖喱牛肉拌土豆和金针菇烧豆腐清汤。我负责的两个菜分别是番茄炒蛋和炸鸡翅，其实一开始说实话小伙伴们说要做菜我是有点紧张而感到不知所措的，因为毕竟在家里很难得做菜，怕调味料的量放的不适宜或者是火候掌握不够好而做的无法满足homestay的那咕噜咕噜叫的胃。
但是人生中充满着许多的未知，我们只有充满勇气不断地去尝试去挑战新鲜事物才可以超越自己，即使结果可能有时并没有那么的让人欣慰，但我们还是在过程中会有所收获，我们要懂得去享受这个过程，去入乡随俗去和地地道道的美国人一样秉承着一种自由世界观去享受生命，享受一切。
于是不管三七二十一，不去想结果的好坏，便连忙点头表示赞同这个不错的想法。为了这次做饭，我也是准备了很多，我在学校午休时间去百度上也搜索了很多关于炸鸡翅的做法和放调味酱的顺序和用量。
终于等到展示成果的一天了！我迫不及待地用剪刀把鸡翅和鸡中剪开，然后清洗了两三遍，用调料腌制了一会，随即再用纸巾吸去鸡翅上的水，等到油温适合后就用钳子小心翼翼地把鸡翅放进锅中。
我拿着锅盖作挡箭牌生怕自己被溅起的油渍沾到，此时的心中凌乱的就像小鹿乱撞的感觉，有一点不知所措，于是连忙请教同室的比较有经验的小伙伴，在她的指导下和靠着自己学习的方法成功地完成了一盘炸鸡翅。之后则开始摆盘，切一个青柠做装饰围绕着鸡翅，同时还可用青柠来浇汁，味道更美味，真是锦上添花。
下一盘的番茄炒蛋则是我的拿手好戏，我最擅长的就是这个了，于是不费吹灰之力便大功告成！可能是厨艺的不熟练和放学的时间也比较晚吧，我们将近8点钟才开始吃晚餐。一股浓浓的香味扑面而来，令我垂涎欲滴，我真是饥肠辘辘，不由分说狼吞虎咽起来。
Home妈首先尝了个鸡翅，我满怀期待的目光看着她咬下第一口，她细细咀嚼了一会说：“your cook is good.” 听完之后我十分开心，微微一笑，心里比吃了蜜还甜。
所以结果并没有预想的那种糟糕啊，每一次新的尝试都会有新的收获啊，这个世界真是给予我太多太多的美好了，我不禁感慨起来。
