又到麦收时
夏日周末，去乡下游玩。平坦的乡间公路，两边果树成行，果实累累，乡亲们或采摘，或运输，或套袋，到处一片忙碌。驶过云蒙湖大桥，退了水的库底一片宽阔的农田映入眼帘，棋块式的田埂整齐划一，黄灿灿的麦子在阳光下闪着金光，空气中飘来一阵阵麦子的清香，微风吹过，荡起层层麦浪，很是壮观，朋友们立时雀跃了起来，大发感慨，毕竟这种大片的麦田已多年不见了。
沂蒙山区是典型的丘陵地带，山多地薄，县里因地制宜，致力于发展果品经济，将目光盯在山上，心思用在山上，汗水洒在山上。经过多年的努力，目前蒙阴已成为果品生产大县、蜜桃之乡，被称为江北最美乡村，粮食种植已成副业，麦子就更少了，难怪朋友们有一种久违了的感觉。站在麦田里，掐一把麦穗，在手心里揉搓着，吹去麦麸，放在嘴里咀嚼着，一股淡淡的甜丝丝的味道，有一种情愫在心头涌动，那割不断、挥不去的麦收情结……
俗语说“芒种割麦把镰钩”、“芒种忙，麦上场”。今年的季节似乎比往年晚了一点，“芒种”到了，一早带晚还夹杂着丝丝凉意，并没体验到往年火辣辣的太阳让人汗流浃背的感觉。不过，麦子还是随着节气熟了，少有的种了麦子的庄稼人便趁着天气凉爽，在侍弄果园的同时开始操镰开割，只是没有了过去麦收时节那热火朝天的热闹景象。
“时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长”。宋代诗人陆游的这首诗道出了麦收季节农民的忙碌和喜悦。我从小生活在机关，但对割麦子并不陌生。曾经，在我就读的那个小山村，我和同学们跟着乡亲学播种、施肥、授粉、收割。记忆犹新的当属麦收，因为这是一个很重要的季节，那时称之为“抢收抢种”、“三夏大忙”。所谓“抢”，是因为“六月天，孩儿脸，说变就变”，收麦最怕遇上下雨天、连阴日，割了不行，不割更不行，一旦晾晒不及时发了霉，一年的操劳和心血就白费了。所以，印象中，各生产队都把麦收当成一场没有硝烟的战争。小时候曾看过一部反应农民抢收麦子的电影《艳阳天》，至今仍记忆犹新，当时不理解为了在大雨来临前将麦子收完，竟然不去寻找丢了的主人公“小石头”。虽然影片是反映阶级斗争的，却真实地再现了麦收的紧张程度。记忆中麦子还未泛黄，家家户户就开始筹备，闲了一年的镰刀统统找出来，锄耧耙犁也一应俱全，逐个磨的锋利，往往一人要备好几把镰刀。邻居们几家几户还要合伙在一个较大的空闲处提前修整出一个场院。
“田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄”。我喜欢麦季，喜欢那热热闹闹的场面，喜欢乡亲们喜气洋洋的神情。当然，还有一个原因，就是麦收有“麦假”，同学们都回到各自的生产队挣工分，我没事也喜欢跟在大人们后边掺和。一垄垄整齐的麦子，一眼望不到头，男人们带着“席夹子”（草帽），脖子上搭着毛巾，顶着烈日，弯腰躬背，也就从那时理解了“面朝黄土背朝天”的含义。那娴熟的动作，刷刷的声音，一片片倒地的麦子，看着就很舒服。女人们则跟在后面捆成一个个麦捆，用地排车拉到场院，我们小孩子们就到处捡拾麦穗，不小心让地里的麦茬割了脚是很经常的事。有时碰巧了还能发现栖息在麦田里的小鸟，我们叫它“ya,lan,zi”，幸运了还能收获一窝鸟蛋，那可是最快乐的童年趣事了。
如今，小麦收割可省事多了，只要地块合适，收割机开进去，刷刷就把整个麦秸全卷进去，干净饱满的麦粒直接装袋，麦秸则撒到地里成了肥料。那时只能人工收割，如果只为收获小麦，就拦腰割断，会节省不少时间。可有的乡亲们还要积攒点麦秸翻缮房子用，那就要费功夫了，割的时候要尽量靠近根部，用力要均匀，这样的麦秸才能又长又结实。单独拉到场院，女人们将麦捆揽到怀里，往地下一顶，齐刷刷地将麦头割掉，麦秸整齐地放在一边，缮盖房子时，把麦秸放在水里泡软，厚厚的草房冬暖夏凉，虽然寒酸，却比瓦房住着舒服。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
麦季的晚上也是忙碌的，白天收割，晚上就开始打场。场院里，硕大的汽灯上足了发条，嗤嗤地冒着火苗，照的四周恍如白昼，一台脱粒机一刻也不停地转着，有人抱着麦秸投进去，另一头的麦粒和碎麦秸一起吐出来，碰巧有风且风向合适，可就省劲了，站在出口的村民只需用木掀往空中一扬，麦糠便随风飘向一边，麦粒则落在脚下。不过，那也不是什么好活络，一会儿就让麦糠把人包住看不出真面目了。这还不是最后的工序，第二天，带着麦糠的麦子还要摊开晾晒，乡亲们套上石头滚子，来回碾压，待到彻底干透，再扬一遍，直到没有了麦糠，才颗粒归仓。
麦收晚上的场院，也是孩子们的乐园。围着场院打着闹着，爬上高高的麦跺，躺在煊呼呼的跺顶，闻着清新的麦香，听着周围虫鸟的呢喃声，数着天上的星星。没有电灯的晚上天空格外清澈，近的仿佛随手就能抓一把星星，那时并不会唱“我们坐在高高的谷堆上面，听妈妈讲那过去的事情……”，后来的后来，我们学会了这首歌，每每唱起来，思绪就回到了那个村庄、那个场院、那个夜晚。一般到夜深了，大人们收工了，我们也睡眼惺忪了，才恋恋不舍地离开场院。
大锅饭的时代，麦子丰收了也不全是分到各家各户，还要交公粮，支援国家建设。那壮观的场面我也有幸目睹过，母亲那时在粮食部门负责收公粮，麦季一过，乡亲们便肩挑手推，排着队伍，浩浩荡荡，就像当年的支前大军，乡亲们把最饱满的粮食交给了国家，看着亲手收获的麦子进了粮库，乡亲们由衷的满足和喜悦，那憨憨的笑容、淳朴的乡情至今印在我的脑海里。日子过的再艰难，麦收期间也会改善生活，大人们会从缸里挖一瓢平时舍不得吃的麦子，吩咐孩子们去馒头房换几个馍馍，或烙上几个香喷喷的油饼，小小的山村沉浸在丰收的喜悦中。
如今，粮食种植已不是主业，乡下农民有个一亩三分地也只有留守老人种点应季粮食和蔬菜。最近有报道称:现在70后不愿种地，80后不会种地，90后不提种地。想想的确如此，即使生活在县城的孩子，也是豫剧《朝阳沟》的银环，韭菜麦子分不清了。春节假期带女儿去乡下走访体验，路过一片麦田，绿油油的刚刚返青，我故意问女儿，她不假思索就说是韭菜，为了加深她的印象，我聊起了那个并不久远的年代，聊起了麦收的快乐，聊起了农民种地的艰辛，竟也触动了她的情感闸门，为之动容。
看着眼前颗粒饱满、正待归仓的麦子，想起了去年那场多年罕见的大雪，想起了那句谚语“今冬麦盖三层被，来年枕着馒头睡”。盖着厚厚的雪被睡了一冬的麦子，如今成熟了。当白白的面粉伴随着我们的一日三餐，不要忘了那翻滚的麦浪、农民兄弟弯弯的脊背和黝黑的脸庞……
